Сессия «Пищевой менеджмент в деталях на практике»
15 августа 2025 г. 
12.30-14.30
Темы докладов:
- Примеры процессов валидации и верификации в ритейле (Якушева М.А.)
- Система менеджмента «Вкусно - и точка» для развития сети поставщиков (Зайцева Т.А.)
- Культура качества (Григорьева Е.Ю.)
- Визуализация - эффективный инструмент реализации системы менеджмента (Семёнова И.Ю.)
Модератор:
Спеценко Елена Игоревна
15 лет работы на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, гостиничных комплексах санаторно-курортного типа, оздоровительных комплексах, в т.ч. 10 лет на объектах Управления делами Президента РФ. Автор ряда законодательных инициатив и изменений НПА в сфере пищевой безопасности. Разработчик образовательных программ и бизнес тренер Академии Роскачества, спикер-преподаватель Программы развития поставщиков готовой еды Х5 Групп. Член жюри и эксперт конкурсов и премий в области пищевой безопасности, индустрии гостеприимства, качества и сервиса (Russian Hospitality Awards, Рестораны, «Знай наших», Сервис - Страна, и др.)
Спикеры:
Якушева Марина Андреевна
Директор по качеству ООО «АШАН»
Зайцева Татьяна Анатольевна
Старший менеджер по СМК «Вкусно - и точка». Специалист в области организации бизнес-процессов, как результат получение Премии Правительства РФ в области качества – 2021 в одной из компаний. Спикер форумов по системам менеджмента качества и культуре качества
Деревсков Константин Андреевич
Генеральный директор «Quality Start»
Семёнова Инна Юрьевна
Руководитель проекта «Справочник лучших практик», сообщество Food Safety
Григорьева Екатерина Юрьевна
Менеджер по качеству, ООО «ЯКОБС ДАУ ЭГБЕРТС РУС»
Регистрация на конференцию «Системы менеджмента» – 2025
Участие бесплатное!