Сессия Российского Знака качества. Тренды в питании. Модели пищевого поведения будущего

10 ноября 2021 г. 11.50-13.20

Трансляция:

Вопросы для обсуждения:

Ключевые тренды в питании.
Модели пищевого поведения.

Аудитория сессии:
Маркетлоги, трейд-маркетологи FMCG производителей

Модератор:

Владимир Потанкин

Директор департамента взаимодействия с потребительским рынком, Российская система качества

Спикеры:

Алексей Софронов

Руководитель департамента торговли и развития потребительского рынка Министерства промышленности и торговли Самарской области

Сергей Гудков

Исполнительный директор Рыбного союза

Екатерина Лучкина

Исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков

Анастасия Семенова

Заместитель директора по научной работе ФГБНУ "Федеральный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова", доктор технических наук, профессор, академик МАХ, эксперт РАН