Сессия «Трансформация питания и здоровья населения и системное развитие науки, производства и образования»

Для всего мирового сообщества развитие питания является фактором национального благосостояния стран, культура и качественное питание должны формироваться с учетом традиций и национальных особенностей народов. Это одна из важнейших отраслей, которая оказывает воздействие на здоровье людей и уровень жизни населения.

Люди стали доминирующей движущей силой изменений, а пищевые производства – основная причина деградации окружающей среды – самым мощным фактором, влияющим на систему Земля. Для достижения целей в области устойчивого развития продовольственных систем необходимо повысить осведомленность и согласовать широкие обязательства и конкретные меры участников процесса производства и потребления пищевых продуктов  по преобразованию продовольственных систем, по совершенствованию системы питания населения для искоренения голода, сокращения связанных с питанием болезней, поддержания физической и экономической доступности каждого человека к безопасным пищевым продуктам, необходимым для активного и здорового образа жизни.