Аудит пищевой безопасности – неизбежная часть работы любого производителя, поставщика или сети. Но как часто этот процесс превращается в формальность или, наоборот, в стресс? Как сделать проверку не «контролем ради контроля», а реальным инструментом улучшения процессов?
Мы соберем за одним столом тех, кто проводит аудиты, и тех, кого аудируют. Представители аудиторских компаний, руководители служб качества заводов и сетей, а также крупнейшие ретейлеры обсудят самые острые и спорные вопросы: объективность оценок, стоимость аудитов, типичные разногласия, а также то, как избежать конфликта интересов и выстроить партнерские отношения.
Вместо общих фраз – разбор реальных ситуаций, когда проверка шла не по плану, когда мнения сторон расходились кардинально и как из таких ситуаций выходили с пользой для бизнеса. Приглашаем к участию всех, кто проходит аудиты или проводит их: будет полезно и тем, и другим.
- Как понять аудитора с первого взгляда?
- Для чего проводить аудиты внутри предприятия честно и не предвзято?
- Какие основные качества должен сочетать в себе аудитор?