Как стать идеальным партнёром: требования сетей к качеству и безопасности в 2026 году

15 апреля 16:30-17:30

Поставщики постоянно сталкиваются с разрозненными требованиями сетей, нестыковками в аудитах и непониманием, почему одну компанию берут в партнеры, а другую – нет. Что изменилось в подходах к аудиту безопасности за последние два года? Какие критерии сегодня действительно критичны, а какие уходят в прошлое?

В этой сессии за одним столом собрались представители отделов качества ведущих розничных сетей, производителей и HoReCa (гостинично-ресторанного бизнеса). Они представят свои актуальные требования к поставщикам на 2026 год, расскажут о новых приоритетах (цифровизация, устойчивость цепочек, работа с претензиями) и о том, какие ошибки чаще всего мешают начать или продолжить сотрудничество.

Модератор поможет сравнить подходы разных сетей, выявить общие тренды и специфические нюансы. Дискуссия даст производителям и дистрибьюторам четкое понимание того, как выстроить свою систему качества, чтобы соответствовать ожиданиям лидеров рынка.

  • Как правильно трактовать спецификации заказчика?
  • Для чего необходимо участвовать в цепи прослеживания и идти в ногу с заказчиком?
  • Как настроить процессы на предприятии, чтобы заказчик оставался с поставщиком надолго?

Модератор:
Владимир Саитгареев
Руководитель проекта Сообщество Food Safety, бизнес-тренер
Спикеры:
Анна Чаржова
Руководитель направления Готовая Еда ООО Хлебокомбинат ПЕКО
Анастасия Германская
Лидер по обеспечению качества, Додо Франчайзинг
Алексей Носков
Директор по качеству ООО «Торговый дом «Глобал Фудс», Сертификат ISO 9001 (внутренний аудит), FSSC 22000 ver.5.1 СМБПП (аттестован в в системе добровольной сертификации «Федеральная система качества»)
Татьяна Островская
Директор ассоциации производителей и поставщиков функциональных продуктов питания и ингредиентов, заместитель генерального директора ООО «Здоровый хлеб»
Яна Калмыкова
директор департамента сорсинга и развития поставщиков готовой еды Х5

Партнер деловой программы

Генеральный инфопартнер сессии