Сессия «Продовольственный суверенитет - элемент национальной безопасности»
9 ноября 2023 г. 
14.40-16.40
Безопасность государства и граждан – это не только защита границ, соблюдение законов и порядка, но и обеспечение населения качественными и безопасными продуктами, отвечающими современным требованиям.
Вопросы для обсуждения:
- Еда будущего. Создаем продукты нового формата.
- Нейросенсорика, или Как измерить вкус, цвет и запах. Современные технологии на службе пищевых предприятий.
- Добровольная сертификация как способ защиты от недобросовестной конкуренции.
- Безопасность продуктов начинается с процесса выращивания. Как получить растения, свободные от болезней.
Модератор:
Владимир Саитгареев
ведущий вебинаров и конференции Food Safety, бизнес-тренер
Екатерина Лучкина
директор Ассоциации «Объединение мясоперерабочиков»
Спикеры:
Александ Эдер
к.т.н., директор по развитию бизнеса в АПК К2Тех
Сергей Мухин
коммерческий директор HACCPER
Дмитрий Брыксин
канд. с.-х. наук, директор НИЦ Садоводства имени И.В. Мичурина
Артем Чухланцев
заместитель директора ООО НПЦ АГРОПИЩЕПРОМ
Сергей Гудков
заместитель председателя Рыбного союза
Экологический партнер
Стратегический партнер
Партнер деловой программы
Партнеры сессии
Инфопартнер сессии
