Сессия: «Стандартизация как основа повышения качества пищевой продукции: наука, образование, производство»
14 ноября 2024 
12.00-13.30
Обсудим развитие инфраструктуры качества производимых пищевых ингредиентов и продуктов питания с обосновыванием базовых элементов стандартизации, метрологии, вопросы контроля качества продукции и компетентности аккредитованных организаций.
Рассматрим вопросы повышения уровня качества подготовки специалистов для пищевых отраслей
- Качество и безопасность продуктов питания в рамках технического регулирования ЕАЭС.
- Проблемные вопросы обращения и применения пищевых ингредиентов
- Международные стандарты качества образования.
Модератор:
Татьяна Савенкова
Доктор техн. наук, профессор, директор НИИ РЭУ им. Г.В. Плеханова, Президент СППИ
Спикеры:
Валентина Замула
ведущий инженер, к.т.н., ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Николай Семерня
основатель ООО «Белёвская пастильная мануфактура»
Юлия Кузлякина
к.т.н., руководитель отдела Технического регулирования ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, ответственный секретарь ТК 154 «Пищевые добавки, ароматизаторы, соль пищевая»
Полина Семенова
исполнительный директор СППИ, к.т.н.
Елена Топникова
д.т.н., заместитель директора по научной работе ВНИИМС - филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Ирина Тютькова
ФГБОУ ВО «Государственный университет просвещения», профессор кафедры педагогики и современных образовательных технологий
Стратегический партнер
Партнеры деловой программы
Партнеры сессии
Инфопартнеры сессии
