Сессия «Пищевая индустрия будущего: конкуренция форматов или естественный отбор?»

В современном мире желание вкусно поесть можно удовлетворить по-разному: ресторан не обязательно дорогой и долгий, питание дома не означает «кухонного рабства», а магазины могут предоставить возможность не только купить продукты для приготовления, но и еду, не требующую приготовления. Кроме того сервисы доставки делают разные форматы еще более близкими к потребителю и к друг другу. Чем руководствуются покупатель, делаю свой выбор, удовлетворяя одну базовую потребность? Сохранятся ли особенности, выделяющие каждый формат или мы все станем одинаковыми? Что нас ждет - конкуренция разнообразия и ценовые гонки?

Сессия проводится при поддержке Х5.