Культура пищевой безопасности
11 ноября 2021 г. 
11.50-13.20
Трансляция:
Культура пищевой безопасности – это общие ценности, убеждения и нормы, влияющие на мышление и поведение людей в отношении безопасности пищевых продуктов во всех подразделениях организации. На сессии рассмотрим вопросы: Зачем внедрять культуру пищевой безопасности и нужно ли это делать? Какие существуют требования признаваемых GFSI стандартов относительно построения культуры пищевой безопасности? Как внедрить культуру пищевой безопасности на предприятии, как измерить ее текущий уровень? Как повысить уровень культуры пищевой безопасности? Какие эффективные практики и инновации для этого применяются? Какие ошибки совершают предприятия на пути внедрения культуры пищевой безопасности?
Руководители и специалисты служб качества и пищевой безопасности
Руководители и специалисты служб качества и пищевой безопасности
Модератор:
Ирина Шилова
Генеральный директор Альянс Групп в России
Спикеры:
Михаил Щетинин
Проректор по научной работе МГУПП.
Надежда Овсянникова.
Старший директор по коммуникациям и устойчивому развитию региона Восточная Европа пивоваренной компании «Балтика» (часть Carlsberg Group).
Эмилия Агеева
Управляющая ООО «Медовый Дом»
Анастасия Васкевич
Ex-Менеджер отдела обеспечения качества и технического регулирования Campina.
Сергей Латоша
Главный эксперт по технологиям качества Магнит
Партнеры сессии:
