Сессия пройдет с 14:00 до 16:00 по московскому времени в рамках деловой программы 19-й Международной выставки лабораторного оборудования и химических реактивов «Аналитика Экспо». Это ежегодное крупнейшее мероприятие, где собираются представители испытательных лабораторий, производственных организаций в различных областях для обсуждения новинок и разработок в области аналитической химии и испытаний. Роскачество третий год принимает участие в выставке и в этом году впервые организует сессию, в рамках которой участники рассмотрят вопросы применения методик измерений в РФ, проблемы их правильного внедрения в лабораторную практику, затронут вопросы подтверждения достоверности результатов измерений и новейшие разработки в области пищевой аналитики.
В программе:
-
Внедрение в лабораторную практику методик испытаний (измерений) показателей безопасности пищевой продукции в рамках ТР ТС4;
-
Методы оптической спектроскопии с хемометрической обработкой данных при анализе пищевых продуктов;
-
Разработка методик измерений выявления фальсификации натуральных компонентов пищевой продукции искусственными;
-
Современные разработки в области физико-химического контроля пищевой продукции;
-
Современный производственный контроль качества продукции: от входного сырья до готового продукта. Оценка достоверности результатов производственной лаборатории и др.
Спикеры:
-
Буслаева Людмила, директор департамента исследований Роскачества;
-
Баргман Жанна, руководитель Испытательного центра ФГБУ «Ленинградская МВЛ»;
-
Левин Александр, ведущий научный сотрудник лаборатории аналитической спектроскопии и метрологии наночастиц, д.т.н., ФГУП «ВНИИОФИ»;
-
Каримова Наталья, руководитель инжинирингового центра «Передовые пищевые технологии и безопасность продуктов питания» ФГБОУ ВО МГУПП;
-
Алашеев Антон, генеральный директор ООО «Лабтех»;
-
Афанасьев Юрий, руководитель разработки ООО «Лабтех» (МФТИ);
-
Морозова Марина, руководитель корпоративной службы системы менеджмента качества и пищевой безопасности АО «Вимм-Билль-Данн»;
-
Абдрахманов Тимур, менеджер по аналитическим методам контроля ГК Danone.
Модератор мероприятия: заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.
Организатор: Роскачество.