Производственный контроль

Производственный контроль
Температура как важнейший параметр для безопасности пищи

Все, что вы хотели узнать о влиянии температуры на food safety

24/11/2021
24/11/2021
Производственный контроль
Пест-контроль в ретейле

Как не допустить на объект крыс, мышей и прочих грызунов и при этом не навредить продуктам питания

20/10/2021
20/10/2021
Производственный контроль
Размещение и хранение пищевой продукции на предприятии

Каких правил придерживаться, чтобы товары оставались качественными и безопасными

07/10/2021
07/10/2021
Производственный контроль
Принципы внедрения ХАССП на пищевом предприятии

Зачем и кому это нужно, как внедрить и что будет, если этого не сделать

30/09/2021
30/09/2021
Производственный контроль
Приемка продуктов питания и сырья на склад

Каким правилам стоит следовать при приемке сырья, чтобы обеспечить безопасность конечного продукта

28/09/2021
28/09/2021
Производственный контроль
Инструменты по управлению качеством товаров в ретейле

Как уследить за всей цепочкой

01/09/2021
01/09/2021
Производственный контроль
Управление аллергенами при производстве продуктов питания

Как защитить потребителя и свой бренд

26/08/2021
26/08/2021