Экспертная конференция, посвященная трендам на продуктовом рынке от проектной команды «Лаборатория ретейла». Спикеры обсудят особенности восприятия потребителем ниши продуктов здорового питания и «зеленую» маркировку. В результате конференции будет определен круг решений со стороны игроков рынка здорового питания, необходимых для стимулирования интереса потребителя к натуральным продуктам, поддержания спроса в сложный экономический период, а также дальнейшего развития данного сегмента.
В программе
-
Меры по развитию рынка натуральной продукции;
-
Поддержание спроса на здоровое питание в период падения доходов потребителя;
-
Маркировка «эко», «био», «органик» в представлении потребителя;
-
Оценка доверия потребителя к маркировке.
Спикеры
Представители крупного ретейла, компаний-производителей, экологических ассоциаций, экспертных и исследовательских центров, регулирующих органов, СМИ.
