Тур по концептуальным заведениям Новосибирска. Событие объединит экспертов и специалистов таких направлений, как ресторанный бизнес, кухни мира, продукты питания и напитки, менеджмент предприятий питания.
В программе:
-
10:30 – встреча участников;
-
11:00-13:00 – тематическая пешая экскурсия по центру города;
-
13:00-19:00 – гастротур по концептуальным заведениям.
Участникам предлагаются:
-
удобный трансфер;
-
нетворкинг;
-
гостеприимство заведений.
В маршруте гастротура три рейса:
-
«Ресторанный»:
Forchetta – итальянский ресторан с душой;
«Ленивый тигр» – азиатское бистро;
GARDEN – ресторан европейской кухни;
«Печь и Соль» – живой огонь, честная соль и локальные продукты;
«Греко» – кухня Средиземноморья; -
«Питейный»:
«ПоСтоГрамм» – соцсеть баров с настойками на премиальной основе;
«Библиотека водок» – рюмочная с ассортиментом более 100 настоек;
кофейное пространство «Ремесленники» – место для истинных ценителей кофе;
«Неяэтопредложил» – больше, чем бар;
«Тихая женщина» – гастрономический бар с авторскими коктейлями;
камерная сидрерия Sip Cider; -
«Ремесленный»:
Bean & roast coffee – ведущее место на рынке свежеобжаренного кофе;
сыроварня LaBrie;
Mr.Konfetkin – кондитерская с десертами из собственного ремесленного шоколада;
пивоварня «Васильев пивовар из Сибири».
В стоимость билета входит билет на фестиваль рестораторов «Дача».
