Ежегодный Международный Форум Horeca. Just Horeca пройдёт в рамках международной выставки HouseHold Expo весна. Цель форума – обсуждение вопросов развития отрасли, подготовки персонала, оценки конкурентоспособности российских поставщиков.
Среди выступающих и участников форума – отельеры и рестораторы, эксперты индустрии гостеприимства, представители студий архитектуры, дизайна, декора, HR-службы, специалисты по маркетингу и управлению.
Место проведения: Выставочный центр «Крокус Экспо»; Павильон 2; Зал 11., Москва
Организаторы: ООО «МОККА Экспо Групп», ГК «Майер Джей Групп». При официальной поддержке: Торгово-промышленной палаты России.
Программа:
1. Бизнес-сессия: «Чему учить и как учить? Инновационные технологии обучения и развития персонала в современных условиях»
-
Улыбка не стоит денег
-
Модель оценки качества кадров в индустрии гостеприимства
-
Что должен знать отельер, чтобы правильно разработать техническое задание
-
Коучинг как инновационная технология развития персонала в независимых отелях
-
Инновационные методы в подготовке кадров для гостиничного бизнеса
-
Практические кейсы обучения персонала в ресторане
-
Профессиональные мероприятия в подготовке и развитии кадров гостиничного рынка
-
Модели реализации программ дополнительного образования для кадров индустрии гостеприимства
-
Социо-психологический подход к обучению персонала для гостиничной индустрии: потребности и возможности
-
Программа «Инновационные датские технологии в обучении персонала службы housekeeping в индустрии гостеприимства»
-
Геймификация обучения и адаптации персонала
2. Бизнес-сессия: «Дизайн отелей. Инновационные технологии создания гостиничного пространства»
-
Дизайн коммерческих интерьеров. Контрактные материалы – умные инвестиции или лишние расходы?
-
Дизайн отеля как инвестиционный проект
-
Реконструкции старых зданий в историческом центре под отель
-
Отель для поколения миллениалов
-
Гостиничные интерьеры
