Ежегодный Международный Форум Horeca. Just Horeca пройдёт в рамках международной выставки HouseHold Expo весна. Цель форума – обсуждение вопросов развития отрасли, подготовки персонала, оценки конкурентоспособности российских поставщиков.

Среди выступающих и участников форума – отельеры и рестораторы, эксперты индустрии гостеприимства, представители студий архитектуры, дизайна, декора, HR-службы, специалисты по маркетингу и управлению.

Место проведения: Выставочный центр «Крокус Экспо»; Павильон 2; Зал 11., Москва

Организаторы: ООО «МОККА Экспо Групп», ГК «Майер Джей Групп». При официальной поддержке: Торгово-промышленной палаты России.

Программа:

1. Бизнес-сессия: «Чему учить и как учить? Инновационные технологии обучения и развития персонала в современных условиях»

  • Улыбка не стоит денег

  • Модель оценки качества кадров в индустрии гостеприимства

  • Что должен знать отельер, чтобы правильно разработать техническое задание

  • Коучинг как инновационная технология развития персонала в независимых отелях

  • Инновационные методы в подготовке кадров для гостиничного бизнеса

  • Практические кейсы обучения персонала в ресторане

  • Профессиональные мероприятия в подготовке и развитии кадров гостиничного рынка

  • Модели реализации программ дополнительного образования для кадров индустрии гостеприимства

  • Социо-психологический подход к обучению персонала для гостиничной индустрии: потребности и возможности

  • Программа «Инновационные датские технологии в обучении персонала службы housekeeping в индустрии гостеприимства»

  • Геймификация обучения и адаптации персонала

2. Бизнес-сессия: «Дизайн отелей. Инновационные технологии создания гостиничного пространства»

  • Дизайн коммерческих интерьеров. Контрактные материалы – умные инвестиции или лишние расходы?

  • Дизайн отеля как инвестиционный проект

  • Реконструкции старых зданий в историческом центре под отель

  • Отель для поколения миллениалов

  • Гостиничные интерьеры

Добавить в календарь