В феврале текущего года руководители и менеджеры служб контроля качества региональных представительств одной из ведущих российских розничных сетей «Магнит» прослушали серию вебинаров Академии Роскачества «Современные требования маркировки пищевой продукции». Программа вебинаров составлена с учетом запроса службы контроля качества «Магнита».
Специалисты Роскачества раскрыли вопросы выявления дефектов и ошибок маркировки, вызывающих возможное ухудшение качественных и количественных показателей, характеризующих сырье, материалы и полуфабрикаты. Также эксперты рассказали о применении на практике стандартов в области маркировки, регламентирующих системы менеджмента измерений (управления измерениями), оценку соответствия, менеджмент надежности и устанавливающих требования по безопасности. Представители ретейла больше всего заинтересовались вопросами фальсификации, современными методами выявления и подтверждения фальсификации пищевой и непищевой продукции, а также исследованиями Роскачества в этой области.
В отдельный модуль на вебинарах были выделены тема GreenWashing, требования к производству и маркировке органической продукции в РФ, а также соответствующие нормативные документы. Юристы Роскачества представили анализ документов для предъявления претензий к поставщикам о несоответствии маркировки и качества поступившей в организацию продукции. Кроме того, они разобрали виды ответственности продавца и производителя перед потребителем.
Вебинар Академии Роскачества призван помочь повысить рентабельность сети розничной торговли, обеспечить соблюдение прав граждан на доступ к безопасной пищевой продукции и услугам. В итоге это ведет к повышению уровня и качества жизни населения Российской Федерации.
распечатать статью
