Деловая программа третьего дня международного форума «Всемирный день качества – 2023» была разделена на три основных трека: День качества в госсекторе, пищевая безопасность на практике и качество и эффективное управление.
В рамках Дня качества в госсекторе прошла сессия «Системный подход и внедрение стандартов качества в органах власти». Эксперты обсудили особенности внедрения и функционирования современных стандартов, управленческих технологий и клиентоориентированной системы в государственных органах.
Модели делового совершенства, международные и национальные стандарты в области менеджмента качества и устойчивого развития, бережливые технологии – эти инструменты позволяют повысить эффективность бизнес-процессов в органах власти и достичь нового качества государственного управления.
Так, Зоя Викторова, заместитель руководителя Департамента экономической политики и развития города Москвы, рассказала, что экономика столицы стала более устойчива к преодолению кризисов благодаря масштабной работе по выстраиванию процессов и переводу их в цифровой формат.
Представители Белгородской, Нижегородской, Новгородской и Ленинградской областей поделились кейсами по внедрению инструментов проектного и процессного управления и оценкой их эффективности и потенциала.
На сессиях, посвященных пищевой безопасности, обсуждали текущие проблемы отрасли и ключевые векторы развития. Одним из главных механизмов спикеры единогласно назвали ХАССП – систему качества пищевого производства и общепита.
На сессии «Опять мухи в супе? Пищевая безопасность: тренды и практические решения» были представлены реальные примеры практических решений от предприятий пищевой отрасли по внедрению системы ХАССП. Участники рассмотрели примеры инновационных разработок, способствующих повышению безопасности продукции и снижению зависимости от импортных поставок оборудования, сырья и ингредиентов.
Наталья Колганова, директор Центра компетенций по вопросам пищевой безопасности Роскачества:
«На сегодняшний день предприятия пищевой промышленности, питания и ретейла понимают, что есть проблема с соблюдением стандартов ХАССП. Поэтому общими усилиями мы должны информировать регионы, показывать, как на практике эта система соблюдается. Чтобы производитель не просто хранил папку на полке, а чтобы эти стандарты применял у себя на предприятии, гарантируя нам безопасный и качественный продукт».
Эксперты аналитической сессии «Российский потребитель в поисках качества» представили всестороннее исследование потребительского рынка за последний год. Так, согласно индексу потребительской уверенности россиян, мужчины в 2023 году настроены более оптимистично, чем женщины. А с географической точки зрения увереннее всего смотрят в будущее Урал и Дальний Восток.
Исследования показывают, что после продолжительного затишья рынок оживает. Так, вкусная еда вошла в тройку лидеров среди способов справиться со стрессом.
А вот основными критериями, по которым люди выбирают продукты, остаются «цена – качество – свежесть». В процентном соотношении это 59% – 53% – 38% соответственно.
Форум проводился при поддержке Министерства экономического развития РФ, Фонда Росконгресс, Росмолодежи, Торгово-промышленной палаты РФ, Российского союза промышленников и предпринимателей, «Деловой России», «Опоры России», «Экономики Москвы» и Департамента экономической политики и развития Москвы.
Экологический партнер: Российский экологический оператор.
Стратегический партнер: Трубная металлургическая компания.
Официальные партнеры: Кавказ.РФ, сообщество Food Safety.
Партнер деловой программы: ООО «ОПХ» (бренды «Бочкарев», Dr.Diesel, «Охота», «Мистер Лис» и др.).
Официальный поставщик форума: Ундоровский завод минеральной воды «Волжанка».
Генеральный информационный партнер: ТАСС.
Партнеры мероприятия: Объединённая компания «РУСАЛ», ПАО Промсвязьбанк (ПСБ), ТС «Лента», Beyond Taylor, Аналитический центр Москвы, Объединенные кондитеры, АО ФК «Профит Хауз» (бренд IDILAND), РЭУ им. Плеханова, Российский государственный аграрный университет им.Тимирязева, ПАО «МОЭК», ПАО «Газпром нефть» (сегмент сбыта моторных топлив), «Винзавод Кубань-Вино», АО «Кизлярский коньячный завод», HACCPER.
Узнать подробнее о мероприятиях, которые состоятся в рамках форума «Всемирный день качества – 2023», можно на официальном сайте.
распечатать статью
