Сеть определила основные показатели эффективности для сотрудников, клиентов.
Внедрение принципов бережливого производства вызвано двумя причинами. Во-первых, группа Auchan реализует новую концепцию развития до 2025 года. Во-вторых, в России сеть сливается с компанией «Атак», и это обуславливает необходимость адаптировать корпоративную культуру отдельно существовавшего предприятия в единую культуру «Ашан». В качестве ключевой стратегии развития выбран lean management.
Цели стратегии бережливого производства в ретейле — создать новый клиентский опыт, удивить покупателя, предоставить лучший сервис и лучшее качество товаров.
Первой задачей руководителей проекта было — уйти от терминов и донести концепцию простым языком. Надо было поменять культуру и отношение людей, сделать так, чтобы сотрудники прониклись этой философией и приняли принципы бережливого производства. Согласно концепции lean, во главе деятельности сети стоит клиент, на которого ориентирован сервис, а значит, необходимо улучшать клиентоориентированность сотрудников.
Сначала стратегия бережливого производства была внедрена в классических гипермаркетах «Ашан», а затем этот опыт был использован при реализации проекта в супермаркетах «Атак».
Источник: Retail.ru
распечатать статью
