Маркировка помогает сдерживать рост цен на молочную продукцию

К такому результату пришли эксперты НИУ ВШЭ в ходе своего исследования. В частности, до введения маркировки рост стоимости мороженого с марта по июнь составил 3,5%, а после ее введения, с июня по сентябрь, – 3,2%. Динамика цен на сыр имеет схожую тенденцию: рост за аналогичные периоды снизился с 0,9% до 0,7%. 

При этом цены на продукцию, которая не подлежит маркировке, росли быстрее маркируемых: с марта по сентябрь сливочное масло подорожало на 1,4%, на 3,4% выросла стоимость сметаны и на 3,3% – творога.

Специалисты уверены, что замедление удорожания молочки связано с уменьшением контрафакта и «обелением рынка», а также снижением волатильности цен, которая зависит от оборота нелегальной продукции.

Источник: ТАСС