Союз российских пивоваров направил в Министерство финансов РФ письмо с просьбой не менять требования по содержанию солода в продукте. Об этом сообщает ТАСС.
«Просим вас сохранить допустимый объем заменяемого солода не более 20% для пива, согласно действующему российскому законодательству, и не более 30% для пива специального. Надеемся на ваше понимание и последующую корректировку определения пива в тексте ТР ЕАЭС 047/2018. <…> Считаем, что увеличение допустимой доли заменяемого солода может привести к снижению уровня безопасности и качества производимого в ЕАЭС пива, нанесет ущерб здоровью населения и навредит развитию пивоваренной и солодовенной отрасли в целом», — цитирует документ агентство.
Напомним, 9 января 2021 года вступает в силу техрегламент Таможенного союза «О безопасности алкогольной продукции», который допускает замену пивоваренного солода зерном и зернопродуктами до 50% вместо 20%.
Источник: ТАСС
распечатать статью
