С 1 ноября 2019 года в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» войдут молоко в потребительской упаковке, йогурты, кефир и некоторые сыры.
В приказе Минсельхоза указано, что упакованные молоко и сливки, пахта, йогурт, кефир, молочная сыворотка, сливочное масло, сыры и творог должны будут подлежать сопровождению ветеринарными документами с 1 ноября 2019 года.
С 1 июля сертификации будут подлежать молоко и сгущенка, сливочное масло, тертые сыры или сыры в порошке, плавленые и голубые сыры. Не будут входить в «Меркурий» пастеризованное молоко и сливки, изготовленные промышленным способом и упакованные в потребительскую упаковку.
Ранее планировалось, что готовая молочная продукция будет включена в систему «Меркурий» с 1 июля, исключением станут йогурты и кефиры, сертификация которых начнется с 1 ноября.
Официальный представитель Россельхознадзора сообщил, что переход производителей молочной продукции на электронную ветеринарную сертификацию не вызовет перебоев на рынке. Многие производители готовой молочной продукции уже сейчас оформляют документы в системе «Меркурий», а сопротивляются нечистые на руку участники торгового оборота.
Источник: ТАСС
распечатать статью
