Программа разработана экспертами Центра компетенций халяль Роскачества и Академии Роскачества.
Цель обучения – познакомить слушателей курса с концепцией халяль, ее основами, необходимыми в бизнесе, стандартами и требованиями к процессу оказания услуг размещения в соответствии с канонами ислама; сформировать компетенции и навыки, необходимые для сертификации гостиничных услуг по стандартам халяль.
Целевая аудитория: предприниматели, руководители и специалисты предприятий гостиничного бизнеса; линейный персонал гостиниц, курортов.
По итогам курса слушатели повысят уровень теоретических знаний и практических навыков в области халяль, включая канонические основы, исламскую этику общения, базовые требования к организации номеров в гостиницах, работающих по стандартам «Муслим Френдли»; изучат опыт отечественных экспертов сферы халяль, критические точки сертификации услуг халяль; познакомятся с деятельностью сертифицированных гостиниц халяль.
Курс включает в себя три блока:
-
теоретический блок раскрывает и актуализирует данные по нормативно-правовой документации, процессам сертификации, критическим точкам сертификации гостиниц, работающих по стандартам халяль;
-
в практическом блоке слушатели знакомятся с практическим опытом внедрения стандартов халяль в работу гостиниц;
-
в экспертном блоке участники курса совместно с экспертами разберут сложные вопросы и кейсы, возникающие при сертификации, погрузятся в специфику процесса.
Преподаватели:
-
Марат Низамов, руководитель Центра компетенций халяль Роскачества;
-
Александра Куделя, руководитель проектов Центра компетенций туризма Роскачества;
-
Салих Патеев, эксперт по исламским вопросам Центра компетенций халяль Роскачества.
Форма обучения: дистанционная (очная – по запросу).
Удостоверение о повышении квалификации установленного образца высылается «Почтой России» (бесплатно)
