Тег: пищевая безопасность
Простой датчик для контроля качества мясных и рыбных продуктов будет размещаться на упаковках
Своим опытом поделятся ведущие предприятия России
В рамках конференции эксперты отрасли рассмотрят главные элементы формирования культуры пищевой безопасности
С помощью изобретения можно будет обеспечить качество свиного мяса
Несмотря на огромный выбор товаров на прилавках магазинов, на маркетплейсах или в кафе, вопрос качества и безопасности продуктов остается актуальным для потребителей. Отравления, фальсификаты, подмена продукции – то, с чем сталкиваться не хочется, даже выбирая недорогой товар. В рамках международного форума «Всемирный день качества – 2023» директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Наталья Колганова рассказала, для чего создан центр и как он поможет компаниям эффективно внедрять принципы пищевой безопасности.
