Просроченные продукты питания из магазинов и общепита планируется отправить на производство кормов для животных. Минсельхоз и Российский экологический оператор (РЭО) приступили к разработке необходимой программы в рамках федерального проекта «Экономика замкнутого цикла». В рамках программы будет описано, как можно использовать биологические вторичные ресурсы в сельском хозяйстве.
В правительстве планируют отправить просроченные продукты питания из магазинов на производство кормов для животных. В настоящий момент около 3% оборота магазинов приходится на украденные, просроченные и испорченные продукты, а ретейлеры обязаны передавать на утилизацию и уничтожение непроданные товары с истекшим сроком годности. Как рассказал председатель правления Ассоциации экспертов розничной торговли Андрей Карпов, подобное решение позволит вернуть их в сельское хозяйство.
Сейчас в России ежегодно образуется примерно 40 млн т биологических отходов, а в утилизацию попадает меньше половины. К 2024 году доля использования сырья из отходов должна вырасти до 10%, а к 2030 году – достигнуть 50% в сельском хозяйстве.
Источник: Retail.ru
распечатать статью
