Тег: качество продукции
В рамках международной выставки «Продэкспо» пройдет пленарная сессия
Антон Алиханов провел рабочее совещание по вопросу развития производства индустрии детских товаров
Производители и поставщики климатического оборудования демонстрируют продукцию
КБЖУ в продуктах питания – это не самый первый показатель качества, на который смотрят регулирующие органы, да и сами производители. Тем не менее сегодня потребители все чаще обращают на него внимание. Особенно это касается аудитории, приверженной здоровому и осознанному питанию, в частности, целевая аудитория «ВкусВилла». ProКачество пообщалось с Юлией Маковецкой, лидером направления разработки и проверки концепции АО «Вкусвилл», и выяснило, как в сети организован контроль показателей КБЖУ.
На сессии «Поставщики и ретейл: партнерство в условиях новой реальности пищевой безопасности» ведущие эксперты из крупнейших розничных сетей поделились своим видением эффективного взаимодействия. Выступления спикеров затронули регуляторные вопросы требований к системам менеджмента качества и пищевой безопасности. Обсудили цифровые инструменты – от блокчейна до платформ для совместной работы, которые меняют стандарты прослеживаемости и скорость реакции на инциденты, и многое другое.
