Соглашение о сотрудничестве дает возможность российской индустрии соков внедрять лучшие международные практики контроля качества продукции и саморегулирования. Российская сторона сможет пользоваться международными документами для развития стандартизации соков.
«Фонд отечественных нормативных документов по стандартизации должен совершенствоваться благодаря использованию международных стандартов и нормативных документов других стран. Это стратегическая задача развития стандартизации в России. Соглашение позволит индустрии придерживаться единых подходов к качеству в РФ и в мире и стимулировать экспорт», – отметил руководитель Росстандарта Антон Шалаев.
Российская сторона первым делом возьмет в работу Свод правил AIJN (Кодекс практик). Это один из основополагающих кодексов во всем мире, который совершенствуется более 20 лет. В нем имеется 27 справочных руководств с физико-химическими параметрами соков. Для каждого напитка указан интервал природного содержания около 30 различных веществ.
Источник: Росстандарт
распечатать статью
