В Новосибирске состоится уже 17‑я Международная выставка для ритейла и HoReCa «Сибирская продовольственная неделя – 2026». На ней соберутся ведущие участники рынка из России, Южной Кореи, Казахстана, Таджикистана, Беларуси, Китая и других стран.
Ожидается, что в мероприятии примут участие свыше 8 000 человек, среди которых будут представители сферы HoReCa, розничной торговли, производители продуктов питания, а также делегаты из федеральных и региональных органов власти.
Основные цели участников включают заключение контрактов на поставку, проведение оптовых закупок, развитие партнерских отношений и налаживание новых связей. По итогам предыдущих лет 96% участников установили новые деловые связи, 97% готовы рекомендовать «Сибирскую продовольственную неделю» своим партнерам, 89% достигли своих целей, а 85% привлекли новых клиентов.
На выставке будет представлено более 200 экспонентов, которые продемонстрируют продукты питания, напитки, ингредиенты, упаковочные материалы и оборудование.
Ключевые события выставки:
-
Форум ритейлеров – обсуждение трендов розничной торговли, маркетинга, IT, логистики и категорийного менеджмента с ведущими экспертами;
-
центр закупок «ПОЛКА» – закупочные сессии с участием 33 торговых сетей и маркетплейсов. Производители смогут вывести продукцию на полки через две недели;
-
дегустационный конкурс «Золотая медаль» – оценка 65 образцов продукции под руководством Сергея Губина;
-
территория «Кулинары Сибири» – мастер-классы, лекции и конкурсы для хлебопекарного и кондитерского бизнеса СФО;
-
награды для экспонентов:
«Самый вкусный стенд» – за продукцию, вызывающую наибольший отклик у гостей;
«Самый эффективный B2B-стенд» – за продуктивное пространство для переговоров; -
Кофейный кластер – отборочный этап премии «Бариста года» сезона 2026/2027 с соревнованиями по приготовлению кофе;
-
форум-выставка туризма и гостеприимства «ВГОСТИ» – расширение деловых возможностей участников.
Подробности деловой программы, условия посещения или участия и регистрация – на сайте мероприятия.
