Тренды-2023 в ретейле

Елена Савченко, директор департамента СТМ «АШАН Ритейл Россия»:

- В 2023 году мы будем усиливать наше направление e-commerce:

• совершенствовать клиентский опыт;

• внедрять сервис доставки в регионах присутствия;

• развивать b2b-направление. 

Кроме того, мы уже работаем над расширением возможностей программы лояльности, усилением действующих механик и внедрением новых. 

Еще одна ключевая задача компании на этот период – это расширение предложения товаров собственной торговой марки «АШАН». В этом году мы будем наращивать производство таких товаров во всех ценовых сегментах и развивать партнерство с местными поставщиками, в том числе фермерской продукции. 

Мы уже сотрудничаем более чем с 54 российскими производителями фермерских продуктов и развиваем программу «Ответственное партнерство». В ее рамках мы выпускаем фермерскую продукцию под собственной торговой маркой в среднем и премиальном сегментах с полной прослеживаемостью на каждом этапе производства «от поля до прилавка». 

В направлении СТМ особое внимание мы уделяем процессам по контролю и обеспечению качества продукции, отбору поставщиков, разработке линеек здорового и функционального питания, а также товаров с сертификатом «Органик». Обязательным условием сотрудничества является прохождение аудиторской проверки производства. Кроме того, мы на постоянной основе проводим лабораторный контроль продукции, дегустации и тестирования, тем самым обеспечивая качество продукции СТМ.

Кроме того, мы видим еще один тренд – развитие темы устойчивого развития. Мы планируем продолжить реализацию проектов в рамках политики по корпоративной социальной ответственности, которые направлены на:

• снижение углеродного следа компании;

• продвижение принципов здорового питания;

• сокращение объемов одноразового пластика;

• повышение экологичности упаковки товаров СТМ. 

Алена Несифорова, управляющая единой концепцией «ВкусВилла»:

- Мы всегда говорили, что у нас нет долгосрочного планирования, и это в очередной раз помогло нам перестроиться под новые обстоятельства и продолжать свое развитие. Благодаря гибкости нашего подхода и лояльной аудитории «ВкусВилл» справился с вызовами прошлого года и показал рост. 

«Корни» трендов 2023 года берут свое начало в прошлом году. Так, мы будем развивать сервис доставки продуктов. Толчком к этому в том числе «ВкусВилл» занял первую строчку в рейтинге крупнейших сервисов доставки продуктов по итогам третьего квартала.

Лидерство не было нашей главной целью, в первую очередь мы думали о покупателях, качестве сервиса и как это сделать эффективным. Первенство в рейтинге стало «попутным газом», подтверждением нашей пользы для покупателей.

Кроме того, сервисы доставки приносят значительную долю прибыли в бюджет компании, что позволяет нам запускать новые проекты, открывать новые дарксторы и улучшать сервис.    

От офлайна мы точно никуда не уйдем. Магазины нужны, в них ходят покупатели, и это наша основная база. Мы продолжим открывать новые точки, но уже не такими темпами. Раньше это было по 40 магазинов в месяц, а сейчас меньше. Так, в январе 2023 года открыли 17 магазинов, в том числе в  новых городах . Развитие «ВкусВилла» в регионах будем продолжать. Только стратегия станет другой – сейчас мы открываемся более точечно, например, в новых районах и ЖК.  Будем расширяться там, где это нужно, а также обновлять уже действующие точки. 

Мы не первый год подтверждаем ценность сегмента здорового питания. Нашим покупателям важны натуральные составы и качественные продукты. В векторе развития в этом году: 

• увеличение уникальных продуктов под брендом «ВкусВилл»;

• расширение форматов упаковок;

• фокус на категории сладостей, готовой еды и замороженной продукции.

Наши решения и действия всегда идут от покупателей. Потребности людей могут меняться, мы будем адаптироваться под ситуацию и подстраивать ассортимент под запросы и пожелания.

Руслан Исмаилов, заместитель генерального директора розничной сети «Магнит»:

- В наступившем году наша компания будет стремиться отвечать максимальному числу покупательских запросов и миссий при одновременном эффективном развитии бизнеса. 

Из приоритетных направлений – открытие новых магазинов разных форматов, в том числе масштабирование  сети дискаунтеров . 

Также в фокусе нашего внимания на 2023 год – предоставление покупателям широкого ассортимента и возможности выбора товаров в разных ценовых сегментах. Мы продолжаем искать новые каналы поставок для продукции, которая не производится в России, и активно наращиваем сотрудничество с отечественными поставщиками. В рамках этого направления уже запущен ряд проектов, например:

• проект по долгосрочным контрактам с российскими производителями овощей и фруктов и авансирование партнеров;

• первыми в ретейле тестируем новую модель работы с фермерскими хозяйствами. Совместно с правительством Тульской области реализуем пилотный проект по созданию агрегатора для закупок и поставок фермерской продукции с широким набором дополнительных сервисов для небольших хозяйств.

Еще одним трендом 2023 года для нас станет развитие сегмента СТМ. Мы будем запускать новые собственные бренды и предоставлять покупателям лучшее соотношение цены и качества. 

Мы продолжим инвестировать в новые клиентские сервисы и обновление существующих, редизайн действующих торговых точек и проекты, связанные с улучшением CVP – ценностного предложения для наших покупателей. Это, например развитие предложения собственной готовой еды, установка касс самообслуживания, прайс-чекеров и многое другое. 

Также будем инвестировать в инфраструктуру и логистические центры, развитие IT, поскольку нам важно сохранять технологическую устойчивость и продолжать цифровую трансформацию «Магнита». Мы будем по-прежнему активно развивать собственные агропромышленные и пищевые предприятия в разных регионах России, чтобы предоставлять покупателям высокое качество продукции под нашими брендами по привлекательным ценам.

Кроме того, мы будем не только сохранять, но и развивать свое присутствие в e-commerce как в собственных сервисах, так и в партнерских.

В целом, как и для любой розничной сети, нам важно в 2023 году:

• сохранять и увеличивать трафик в наших магазинах и число заказов онлайн;

• повышать лояльность потребителей;

• поддерживать покупательскую способность населения.