Продажи каш, готовых завтраков, йогуртов, соков и даже чипсов, этикетки которых отсылают к ЗОЖ, в разы превысили средние показатели в этих категориях.
Продажи продуктов с обозначением натуральности на этикетках («без добавок», «био», «эко» и пр.) растут опережающими темпами для их категорий, выяснили в Nielsen.
В целом, по данным Nielsen, продукты с обозначением натуральности занимают не менее 29% продаж в этих категориях.
Если продажи готовых завтраков за год выросли в среднем на 2% в натуральном и на 7% в денежном выражении, то сегмент считающихся более здоровыми гранол и мюсли увеличился на 5% и 11% соответственно, подсчитали в Nielsen. Продажи каш, на упаковках которых присутствуют указания натуральности, выросли на 29% в натуральном и 23% в денежном выражении. А вся категория в среднем – на 3% и 6% соответственно. Растет востребованность йогуртов с жирностью от 5%, их продажи увеличились на 32% в натуральном и 37% в денежном выражении. Сегмент обезжиренных йогуртов за тот же период сократился на 19% и 20% соответственно.
При этом потребитель готов приобретать натуральные товары даже по более высоким ценам.
Обозначения полезности и натуральности действительно могут выступать дополнительным стимулом для потребителей, подтверждает владелец агентства Kaufman Станислав Кауфман.
Но, как считает Кауфман, тренд на подобные продукты в России может закончиться достаточно быстро. В итоге обозначения натуральности появятся на всех или почти всех этикетках и этот фактор перестанет быть конкурентным преимуществом.
Источник: Коммерсантъ
распечатать статью
