Регламент на молочную продукцию пересмотрят

Предлагается на 1-3 года продлить сроки разработки и пересмотра ГОСТов. Напомним, что согласно плану актуализации, рекомендуется разработать 22 новых стандарта на методы испытаний и измерений молочных продуктов. Речь идет об определении общей бактериальной обсемененности, массовой доли белка методом Кьельдаля, массовой доли жира методом Вейбулла-Бернтропа, а также содержания казеинового азота и др. Также планируется доработать ГОСТ 32254-2013 в части актуализации инструментальных экспресс-методов определения антибиотиков в молоке физико-химических показателей идентификации с применением инфракрасного анализатора. 25 июня 2018 Источник: www.novotest.ru