С 2019 года УрФРиО считается авторитетной платформой, способствующей объединению выдающихся представителей индустрии гостеприимства. Это единственная на Урале площадка, где профессионалы могут не только узнать о последних тенденциях в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса, но и совместно решать актуальные проблемы, делиться опытом и задавать треки развития отрасли. Ежегодно УрФРиО собирает более 600 лидеров отрасли: собственников бизнеса и представителей сферы гостеприимства.
В 2026 году деловая программа форума – это:
-
два дня: эксперты, выставка, бизнес-туры;
-
800+ профи: рестораторы и отельеры;
-
30+ компаний-партнеров: B2B-выставка;
-
25+ спикеров: тренды и решения индустрии.
Участники форума обсудят с экспертами основные вызовы отрасли, такие как снижение клиентской базы и дефицит кадров, будут предложены стратегии их преодоления на примере успешных проектов. В ходе обсуждений также будут рассмотрены текущие тенденции в индустрии на следующий год и методы продвижения гостиничного и ресторанного бизнеса в небольших населенных пунктах.
Впервые в программе форума будет опробован формат бизнес-туров по флагманским ресторанам, отелям и успешным предприятиям Челябинской области.
Подробности программы и условий регистрации на сайте мероприятия.
