В современном мире, где качество продуктов вышло на первый план, роль пищевой безопасности трудно переоценить. Компании, в основу которых уже внедрен ген культуры качества, более конкурентоспособны и устойчивы в условиях кризисов и изменений рынка. Это помогает не только соблюдать законодательные требования, избегать финансовых и репутационных потерь, но и соответствовать высоким ожиданиям потребителей.
Конференция станет подведением итогов прошлого года в сфере пищевой безопасности. Она соберет крупнейших экспертов, представителей бизнеса, федеральных органов власти, ученых и руководителей ключевых отраслевых союзов.
В течение двух дней пройдут информативные выступления, полезные мастер-классы, дискуссии по наиболее острым темам. Для участников будет организована возможность задавать вопросы, делиться мнением, обсуждать интересующие проблемы с коллегами и экспертами.
Среди тем планируется обсудить формирование культуры качества и безопасности пищевой продукции, важность взаимодействия между всеми участниками рынка и властью, квалификацию персонала и его обучение, роль обмена лучшими практиками в деле обеспечения пищевой безопасности и, конечно, цифровизацию отрасли.
В выставочной зоне состоятся авторские мастер-классы, затрагивающие наиболее острые темы безопасности пищевой продукции и улучшения ее качества. Все желающие смогут ознакомиться с примерами отечественных лучших практик, соответствующих всем нормам и требованиям регулирующих органов и стандартов, узнать об инновационных решениях, получить консультацию от крупнейших экспертов отрасли.
Ежегодно завершающим событием конференции-выставки «Пищевая безопасность 2025» становится торжественная церемония вручения единственной в стране премии в сфере пищевой безопасности Food Safety Аwards. Эта престижная награда вручается лучшим экспертам и решениям, которые внесли наибольший вклад в обеспечение пищевой безопасности. Это единственное в стране подтверждение заслуг специалистов и компаний, чей труд всегда остается в тени. Однако именно от их работы зависят жизнь и здоровье миллионов людей. Выбор победителей осуществляется крупнейшим в стране экспертным сообществом.
2025 год не станет исключением. Победители в номинациях «Лучший эксперт», «Лучшее решение», «Народный выбор», «За вклад в культуру пищевой безопасности» и «Кооперация» получат главную тарелку страны!
Мероприятие Мероприятие пройдет 15-16 апреля 2025 года в Москве в здании Торгово-промышленной палаты Российской Федерации.