Обзор российского рынка вина

В 2023 г. объем производства вин в РФ составил 44,9 млн дал. Доля РФ в структуре мирового производства вина составляет 1,8%. 

В структуре производства доля тихих вин составляет 67%, доля игристых – 31%, доля ликерных – 2%.

В структуре производства по содержанию сахара наибольшая доля принадлежит полусладким винам – 52%, на долю сухих вин приходится 37%, сегмент полусухих вин занимает 6%, сладкие вина – 5%.

Наиболее широким сегментом вин по цвету является белое вино – 54%, доля красных вин составляет 38%, на розовые вина приходится 8%. 

Регионами – лидерами по объемам производства вина в РФ в 2023 г. являются Краснодарский край (21 млн дал), Республика Крым (7,3 млн дал), Ленинградская обл. (3,3 млн дал), Республика Дагестан (2,9 млн дал), Республика Северная Осетия – Алания (2,2 млн дал), Ставропольский край (1,5 млн дал). 

Крупнейшими российскими производителями вина в 2023 г. являются:

• ООО «Кубань-Вино»;

• ЗАО «Абрау-Дюрсо»;

• ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория»;

• ООО «Гатчинский спиртовой завод»;

• ЗАО «Игристые вина»;

• ООО «Евпаторийский завод классических вин»;

• ООО «Союз-Вино»;

• АО «Симферопольский винодельческий завод»;

• ООО «АЛВИСА»;

• ООО «САЛЮТ ПЛЮС»;

• ООО «ВИЛАШ-Комбинат шампанских вин»;

• ОАО «Дербентский завод игристых вин»;

• АО «Производственно-аграрное объединение «Массандра»;

• ООО «Таманская винная компания – Кубань»;

• ООО «Агрофирма «Золотая Балка».

Суммарный объем производства этих компаний составляет 60% от всего произведенного в РФ в 2023 г. вина. 

По данным Росалкогольтабакконтроля, крупнейшими странами – импортерами виноградных вин в РФ в 2023 г. стали Испания (17%), Италия (15,8%), Грузия (15,8%), Португалия (13%), Абхазия (10,4%). Основным поставщиком игристых вин была Италия (70,8%), за ней следуют Франция (13,4%) и Испания (8,3%). Ликерные вина больше всего ввозились из Узбекистана (42,5%) и Португалии (34,1%).

Розничные продажи вина

В 2023 г. розничные продажи виноградных вин составили 56,4 млн дал, объем продаж игристых вин составил 21,6 млн дал, продажи ликерных вин – 1,2 млн дал.

За период с января по апрель 2024 г. розничные продажи вина демонстрируют позитивную динамику. Виноградных вин за этот период потребители приобрели на 2% больше, 17,8 млн дал, игристых (шампанских) – на 13,6% больше, 6,8 млн дал, ликерных – на 2,1% меньше, 411,4 тыс. дал.

Потребительские предпочтения

По данным Центра изучения потребительского поведения Роскачества, растет доля потребителей, считающих российское вино более качественным в сравнении с импортным. По итогам социологического исследования, проведенного в декабре 2023 г., их доля составляет 59%. 

При этом потребители в возрасте от 18 до 34 лет чаще отдают предпочтение зарубежным винам, потребители в возрасте старше 35 лет – российским. 

Краснодарский край и Крым – наиболее предпочитаемые регионы –производители российских вин. В четверку лидеров также входят Республика Дагестан и Ставропольский край.

Наиболее популярны среди покупателей красные вина. Их предпочитает значительно большее количество покупателей, нежели другие виды. По сахару наиболее популярный сегмент – полусладкие вина.

Качество российского вина

«Винный гид России» – это ежегодный проект по исследованию винодельческой продукции, который Роскачество реализует совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России, Ассоциацией виноградарей и виноделов России (АВВР). Партнером проекта является АО «Россельхозбанк». Для разработки Национального каталога качественных российских вин сформирована комиссия из ведущих российских и международных экспертов, сомелье и дегустаторов.

В 2023 г. в рамках проекта ВГР исследовано рекордное число вин – 934. Как показало исследование, более 80% российских вин имели итоговый балл 78 и выше, что говорит о соответствии повышенному стандарту качества, разработанному Роскачеством. Самая высокая доля высококачественных вин по итогам проведенных испытаний оказалась в сегменте белых вин – 88,1%, в сегменте красных вин доля составила 87,5%, розовых – 85,1%, игристых – 80,5%, ликерных – 80%.

При этом можно сделать вывод о положительной динамике уровня качества: так, доля высококачественных белых тихих вин увеличилась за три года на 22 п.п., красных тихих вин – на 17 п.п., розовых тихих – на 22 п.п.