Условия формирования рынка будущего

Существует два обязательных условия формирования честного рынка будущего.

Первое – прозрачность правил игры и честность всех участников рынка.

Второе – просвещенность потребителей.

Над выполнением этих условий уже три года работает Роскачество. Аналогичные мониторинговые организации существуют более чем в 40 странах.

Например, Stiftung Warentest в Германии, Which? в Великобритании, Que Choisir во Франции, Consumer Reports в Америке, Choice в Австралии. 

Многие из них основаны более полувека назад. И, конечно, в своей работе мы ориентируемся на мировой опыт. Сегодня есть масса примеров, как «мягкая сила» потребителя работает во всем мире.

Так, после того как участились возгорания из-за неисправных холодильников, Which? – английское Роскачество – исследовало безопасность бытовой техники. В итоге производители провели отзывные кампании по своим товарам. А профильное ведомство инициировало внесение изменений в регламент требований по безопасности.

Еще пример: французское Роскачество UFC Que Choisir вынудило Твиттер изменить пользовательское соглашение в защиту персональных данных пользователей.

Как и наши международные коллеги, мы проводим исследования. 

Экспертизу Роскачества на сегодня прошли более 100 категорий товаров. Но самое главное, что в ходе своих испытаний мы выявляем отраслевые проблемы.

Буквально «препарируем» их: находим причины и разрабатываем решения. Самые острые проблемы выносим на обсуждение участников Государственной комиссии. Находим системные пути решения этих проблем: предлагаем изменения в «нормативке», внедряем новые методики исследования.

Так, например, одной из наших громких побед стало изменение законодательства в части регулирования рынка алюминиевых дисков и решение ряда проблем отрасли.

Из 23 проверенных брендов 6 – не соответствовали требованиям безопасности. В том числе из-за «серых» деклараций соответствия. 

В результате исследования с рынка ушли «серые» органы по сертификации. Приостановлена работа 5 органов сертификации. Отменено действие 800 сертификатов на диски.

Аналитическую базу испытаний Роскачества сегодня используют и ретейлеры. Для них этот инструмент стал «мягкой силой» регулирования. Торговые сети используют информацию Роскачества для оптимизации товарной матрицы. Что касается производителей, то они корректируют свою работу, исправляют недостатки.

Соглашения с ненадежными производителями несет большие репутационные риски. Пример – улучшение условий продажи икры лососевых. В 2015 году в ходе исследования мы подтвердили одну из главных проблем реализации продукта – нарушение условий хранения. В большинстве случаев температурный режим при продаже не соблюдался. Магазины не были оборудованы специальными холодильными установками.

Повторные испытания Роскачества, которые прошли в 2018 году, показали: ситуация на рынке улучшилась. За три года число магазинов, где установлены специальные холодильники для икры, увеличилось на 44%.

Помимо этого, эксперты Роскачества занимаются созданием опережающих стандартов качества. Если включить в эти стандарты критерии и показатели полезности – это даст бизнесу ориентир.

Например, мы зафиксировали требования к содержанию витаминов и микроэлементов на соковую продукцию, детское питание. В стандарте качества на йодированную соль указано повышенное содержание йода, а на молочную продукцию, например, наличие полезных молочнокислых бактерий в кефире и твороге.

Разговор о формировании рынка будущего невозможен без темы органической продукции.

Рынок органических продуктов – один из самых быстрорастущих сегментов мирового рынка продовольствия. За последние 20 лет его размер возрос более чем в 5 раз и составляет порядка 80 миллиардов долларов США в год. Крупнейшие национальные рынки – это США ($36 млрд в год), Германия – $10,5 млрд и Франция - $6,8 млрд.

Самый высокий объем потребления на душу населения – в европейских странах. К примеру, американцы в среднем тратят в год на приобретение органических продуктов только $112,5 (€106) на человека, а жители Швейцарии – €221, Люксембурга – €164, Дании – €162.

В России органические продукты занимают в рационе не более 2%, что объясняется прежде всего высокой разницей в ценах по сравнению с продуктами, произведенными с применением химических средств (150–450%). При этом потенциальная емкость рынка органических продуктов в Москве составляет около $1,5 млрд в год, а в Санкт-Петербурге – $0,5 млрд в год.

Для развития этого направления президент РФ Владимир Путин поставил задачу создать российский «зеленый бренд». На базе Роскачества основан национальный центр компетенций в органическом производстве.