Тег: контроль качества продукции

Регулирование
Доля безнадзорная

С 2021 года государство отказалось от функции надзора в сфере оборота отопительного оборудования. О последствиях этого решения в интервью нашему порталу рассказал генеральный директор Евразийской ассоциации рынка отопительных систем (ЕВРАРОС) Игорь Прудников.

15/08/2023
15/08/2023
Просто о сложном
Точность измерений – залог высокого качества

Контроль давления в агрегатах, напряжения электричества, температура производственных процедур – эти и множество других факторов влияют на качество выпускаемой продукции. А за контроль этих параметров отвечают метрологи. Высокоточные средства измерения есть на любом предприятии. О роли метрологии в различных направлениях бизнеса рассказали представители крупных промышленных компаний.

26/05/2023
26/05/2023
Просто о сложном
Метрология в пищевой промышленности

Говоря о качестве продукции, на первый план обычно выводят мероприятия по улучшению процессов и контролю, а работа служб метрологии остается в тени. Хотя именно их труд в тесной связке с остальными отделами помогает не только пищевой продукции соответствовать стандартам, но и улучшать процессы ее производства. Представители бизнеса рассказали нашему порталу, какую роль играет метрология на их предприятиях.

08/05/2023
08/05/2023
Просто о сложном
Плюсы цифровых журналов учета СИ

Точность работы производственного оборудования – это ответственность метрологов, которые работают на предприятии. От них зависит и качество продукции, и безопасность сотрудников. Как автоматизация их деятельности влияет на конкурентоспособность всего предприятия и какие процессы необходимо автоматизировать, расскажем в этой статье.

02/05/2023
Новость
Академия Роскачества приглашает пройти опрос по обучению в системе ХАССП

Академия Роскачества планирует запуск делового обучения в системе ХАССП

13/04/2023
13/04/2023
Новость
Ростех начал оценивать качество деталей авиадвигателей с применением нейросетей

Новый способ позволяет обнаружить все типы недочетов, включая трещины и спаи

10/04/2023
10/04/2023
Производственный контроль
Лабораторный контроль пивоваренного производства

Качество продукции – один из главных факторов, влияющих на конкурентоспособность компании. Поэтому важно тщательно следовать высоким стандартам качества и контролировать процесс изготовления на всех его этапах. Любовь Лобанова, директор по качеству ЗАО «Московская Пивоваренная Компания», рассказала порталу, зачем проводить лабораторные исследования, почему важно их автоматизировать и как этот процесс выстроен в их компании.

28/03/2023
28/03/2023
Производственный контроль
Вызовы в молочной отрасли

Молочная отрасль в России одна из многих, где резкое изменение геополитической ситуации в прошлом году ощутимо ударило по перерабатывающим предприятиям. Часть сырья, необходимого для производства продукции, стала недоступна российским производителям молочных напитков. Анна Бойко-Великая, заместитель генерального директора по коммуникациям АО «Русское молоко», рассказала нашему порталу, с какими сложностями столкнулась их компания и как они с ними справились.

21/03/2023
21/03/2023
Инструменты менеджмента
Задачи внутреннего аудитора при инвентаризации

Инвентаризация – процесс, знакомый всем внутренним аудиторам. Тем не менее не стоит воспринимать ее исключительно как инструмент доказательства наличия активов в определенном количестве. Следует смотреть шире, в процессе инвентаризации внутренний аудитор может дать оценку эффективности системы внутреннего контроля по элементам в части управления запасами и соблюдения ряда предпосылок составления финансовой отчетности. Оба вопроса рассмотрим в статье.

17/02/2023
17/02/2023
Новость
Росаккредитация и Роскачество обновили методику для проверки онлайн-площадок

Общее количество критериев будет увеличено с изначальных 32 до 80

03/02/2023
03/02/2023
Кейс
Как «ВкусВилл» строит работу с локальными поставщиками

Региональные производители – ценные поставщики для крупных сетей. Они привлекают новые сегменты покупателей, но работать с ними сложнее. Например, небольшим предприятиям часто труднее соответствовать нормам крупных ретейлеров, и их нужно обучать. Владимир Титов, технолог по развитию «ВкусВилла» и лидер проекта «Региональная полка», рассказал нашему порталу, как они выстраивали долгосрочные отношения с регионами.

27/09/2022
27/09/2022
Производственный контроль
Цикл производства молока «Чудское озеро»

Молоко – стратегически важный продукт, качество которого находится под пристальным надзором контролирующих органов, конечных потребителей и сотрудников общепитов, наконец, самих производителей. Коммерческий директор компании «Торговая Группа Союз», бренда молочной продукции для профессиональной кухни «Чудское озеро», Владимир Дрейлих рассказал, как они контролируют качество на всех этапах производства.

15/09/2022
15/09/2022
Кейс
Не стрекочут и не разбегаются. Еда будущего от «ОНТО»

Насекомые – это не только пища для экзотических животных, но и подходящее сырье для изготовления корма для кошек и собак. Альтернативную еду на основе белково-липидного концентрата для пушистых питомцев уже производит компания «ОНТО-биотехнологии». Об особенностях и перспективах такого производства нашему порталу рассказал генеральный директор предприятия Денис Тер-Акопов.

13/04/2022
13/04/2022
15/03/2022
Стандартизация
SMART-стандарты

Использование SMART-стандартов является необходимым условием для использования новейших трендов цифровизации. Они помогут повысить  эффективность производства, а также качество продукции. Генеральный директор АО «Кодекс» Сергей Тихомиров рассказал об этом виде стандартов на «Российской неделе стандартизации».

17/02/2022
17/02/2022
Производственный контроль
Культура пищевой безопасности: опыт российских компаний

До 97% пищевых отравлений происходит из-за ошибок тех, кто занимается продуктами питания. Поэтому так важно формирование полноценной культуры пищевой безопасности на каждом предприятии. Представители пищевых предприятий, вузов, торговых сетей и консалтинговых компаний обсудили, как внедрять культуру пищевой безопасности, избежать распространенных ошибок, а также какие требования существуют к этому процессу, на форуме «Всемирный день качества – 2021».

10/02/2022
10/02/2022
Стандартизация
Обзор ГОСТ Р 59915-2021

Участие в Премии помогает компаниям развиваться, применяя лучшие практики, а также предоставляет обратную связь, включающую определение сильных сторон организации и рекомендации по совершенствованию деятельности. В статье рассмотрим разработанный Роскачеством стандарт, регулирующий вопросы проведения конкурса.

17/12/2021
17/12/2021
Стандартизация
Обзор ГОСТ Р 15.101-2021

Какие существуют требования к организации научно-исследовательских работ? Каковы функции участников этого процесса, порядок их взаимодействия? Как проводится приемка результатов работ? На эти и другие вопросы ответим в статье.

14/12/2021
14/12/2021
Новость
ЕЭК утвердила новый порядок ввоза продукции, подлежащей обязательной оценке соответствия

Совет Евразийской экономической комиссии определил список продукции, для которой обязательно предъявление в таможенные органы документации об оценке соответствия, а также составил перечень документов, необходимых таможенному декларанту для подтверждения мер техрегулирования

17/11/2021
17/11/2021
Аккредитация
Экспертиза пищевой продукции в госзаказе: проблемы и решения

Ранее мы рассмотрели вопросы необходимости проведения экспертизы пищевой продукции в госзаказе с точки зрения законодательства, а также ход реализации пилотного проекта «Экспертиза товаров и услуг в рамках исполнения государственных и муниципальных контрактов». Сегодня расскажем, какие основные проблемы и опасения могут возникнуть при реализации проекта и какие есть пути решения. Актуальной информацией и экспертным мнением на этот счет поделились участники круглого стола «Практика экспертизы пищевой продукции в госзаказе», организованного Национальным институтом аккредитации Росаккредитации.

19/07/2021
19/07/2021
Аккредитация
Практика экспертизы пищевой продукции в госзаказе

Актуальной информацией о реализации пилотного проекта «Экспертиза товаров и услуг в рамках исполнения государственных и муниципальных контрактов» поделились участники круглого стола «Практика экспертизы пищевой продукции в госзаказе», организованного Национальным институтом аккредитации Росаккредитации.

14/07/2021
14/07/2021
Производственный контроль
Прослеживаемость в общепите

Прослеживаемость в общепите не входит в обязательные требования законодательства. Тем не менее прослеживаемость необходима предприятиям общественного питания, например, если они передают свою продукцию в торговую сеть или того требует клиент. Рассмотрим, зачем необходимо ее внедрять, а также ознакомимся с примерами реализации системы прослеживаемости.

28/05/2021
28/05/2021
Новость
Подписание соглашения между Роскачеством и ФАС России состоится 26 апреля

26 апреля в 12:00 на площадке ФАС России пройдёт подписание соглашения между Роскачеством и Федеральной антимонопольной службой о совместной работе по пресечению фактов недобросовестной конкуренции

26/04/2021
26/04/2021
Производственный контроль
Качество и безопасность в легкой промышленности

Сосредотачиваясь исключительно на соответствии стандартам качества производимой продукции, изготовитель зачастую упускает другие, не менее важные аспекты, влияющие на спрос у потребителя: привлекательный и удобный сайт, продающая упаковка, компетентные сотрудники и даже дружелюбная атмосфера на производстве. Все это сродни каплям в море, без которых и моря бы не было. Что мешает и что способствует повышению качества в легкой промышленности? Свое мнение высказали производители и эксперты легпрома на онлайн-форуме «Всемирный день качества».

22/03/2021
Производственный контроль
Контроль качества продукции в Mars

Фабрика Mars в Ульяновской области занимается производством кормов для животных. Для того чтобы контролировать качество изготавливаемого продукта, на предприятии применяются различные инструменты, которые позволяют не только отследить безопасность и степень полезности кормов, но и узнать, насколько они удовлетворяют конечного потребителя, то есть само животное.

26/01/2021
26/01/2021
Новость
Завершился конкурс слоганов ProКачества

Завершился конкурс ProКачества на лучший слоган Европейской недели качества

30/11/2020
30/11/2020
Производственный контроль
«ФрутоНяня»: когда потребителю три года

Качеством продукции должны быть удовлетворены и государственные контролирующие органы, и потребитель, и само предприятие. А если речь о детском питании, то учитывается мнение медицинского сообщества, а в роли потребителя выступают родители вместе с ребенком. Как угодить всем и сразу? Об этом рассказал директор департамента инноваций и управления изменениями АО «ПРОГРЕСС», производителя бренда «ФрутоНяня», Дмитрий Макаркин.

15/04/2020
15/04/2020
Производственный контроль
E.Mi: Производство гель-лаков за рубежом и в России

Чтобы заниматься производством за рубежом, российским компаниям необходимо соответствовать международным стандартам. Ростовская компания E.Mi выпускает большой ассортимент ногтевых покрытий в России и Чехии, экспортирует свою продукцию в страны СНГ и Европы. Директор по развитию компании Максим Корнецкий рассказал о специфике лакового производства, российских и европейских стандартах качества и отношениях с поставщиками, дистрибьюторами и частными клиентами.

19/03/2020
19/03/2020
Новость
Из-за коронавируса перенесли запланированные в РФ семинары японского специалиста в проектировании производственных процессов

Такое решение было принято по инициативе МИДа Японии и связано с распространением коронавируса

12/03/2020
12/03/2020
Инструменты менеджмента
Потребитель всегда прав

Когда речь заходит о качестве продукции, то, казалось бы, наладь работу отдела технического контроля как следует — и будет качество, спрос и прибыль. Но нет. Иной раз даже при производстве продукта согласно всем установленным нормам спрос падает. Стандарт ИСО 9001:2015 требует, чтобы был еще один механизм оценки качества — самим потребителем.

02/03/2020
02/03/2020
Инструменты менеджмента
Статистическое управление по-человечески: от «ноль дефектов» к «бриллиантам»

Можно ли построить статистическое управление по-человечески? Вадим Лапидус, гуру в области менеджмента, рассказывает об исторической смене управленческих парадигм, движении в сторону статистического мышления, а также изменении роли человека в статистическом менеджменте.

07/11/2019
07/11/2019
Инструменты менеджмента
Статистическое управление по-человечески: отказ от принуждения

Что такое статистическое мышление? Как снизить риски совершения ошибок естественным путем? И можно ли построить статистическое управление по-человечески? Вадим Лапидус, гуру в области менеджмента, рассказывает об исторической смене управленческих парадигм, движении в сторону статистического мышления, а также изменении роли человека в статистическом менеджменте.

31/10/2019
31/10/2019
Инструменты менеджмента
Статистическое управление по-человечески: от статистического мышления к статистическому управлению

Что такое статистическое мышление? Как снизить риски совершения ошибок естественным путем? И возможно ли статистическое управление по-человечески? Вадим Лапидус, гуру в области менеджмента, отвечает на вопросы, опираясь на примеры из личной практики.

24/10/2019
24/10/2019
Производственный контроль
Аудиты не для галочки

Сегодня международные стандарты качества востребованы среди производителей пищевых продуктов и общепитов. Правда, на деле зачастую получается так, что многие методы, предложенные стандартами, «действуют» только на бумажке. Узнали на опыте «Росинтер», как применять международные стандарты с пользой для компании.

11/09/2019
11/09/2019
Инструменты менеджмента
Кружки качества: опять мимо?

Несмотря на непопулярность кружков качества в России, попытки освоения инструмента в отечественных компаниях продолжаются. В большинстве случаев все они оказываются провальными. Почему? Разбирались в вопросе вместе с экспертами в сфере бережливого производства.

04/09/2019
04/09/2019
Инструменты менеджмента
Круг качества

Термин «кружок качества» японского происхождения. Именно там в 50-х годах прошлого века зародилось кружковое движение, став в кратчайшие сроки одним из самых популярных инструментов качества не только Японии, но и мира. В чем же феномен явления и почему в России кружки качества не прижились?

03/09/2019
03/09/2019
Новость
X5 Retail Group объявила победителей конкурса стартапов

Главная цель конкурса — поиск стартапов в сфере анализа потребительского поведения и контроля качества хранения товаров.

05/08/2019
05/08/2019
Производственный контроль
Генокод качества

Что такое качество? Как его контролировать? Почему приверженность качеству важна на всех уровнях компании? Когда потребитель прав и почему так важен аудит поставщиков?  На эти темы рассуждает генеральный директор Саранского ликероводочного завода.

27/06/2019
27/06/2019
Инструменты менеджмента
Под прикрытием

Коммерческие компании и госучреждения активно используют «тайного покупателя» для того, чтобы проверить уровень подготовки своего персонала, а также оценить качество товаров, услуг, и технологий производства. Даже Центробанк решил прибегнуть к данному инструменту, чтобы понять, насколько хорошо соблюдаются права потребителей. В этой статье мы собрали самые интересные факты, которые чуть больше расскажут о том, как пользоваться «тайным покупателем».

26/06/2019
Производственный контроль
Мы не просто управляем качеством, мы его пилотируем

Экран компьютера директора по качеству выглядит как приборная панель в самолете. И задачи, которые приходится решать, сродни тем, что стоят перед пилотом пассажирского авиалайнера – обеспечить безопасность и комфорт каждого клиента.  О том, с чем ежедневно приходится сталкиваться в работе директору по качеству «Ашан Ритейл Россия», рассказал Тьерри Жоффруа.

20/06/2019
20/06/2019
Стандартизация
Условия формирования рынка будущего

В ходе интервью на площадке ПМЭФ руководитель Роскачества Максим Протасов рассказал о том, какие факторы определяют функционирование и развитие потребительского рынка в современных условиях.

07/06/2019
07/06/2019
Кейс
Саранский ликероводочный завод: из Страны Советов в Россию рыночную

Саранский ликероводочный завод прошел долгий путь – от царской России до России сегодняшней, через две революции, две мировые войны и одну гражданскую, перестройку.  Пережив все перипетии, в 2019 году предприятие празднует свой 120-летний юбилей, вспоминая о прошлом и празднуя победы сегодняшнего дня.

03/06/2019
03/06/2019
Кейс
Саранский ликероводочный завод: по царскому велению

Саранский ликероводочный завод прошел долгий путь – от царской России до России сегодняшней, через две революции, две мировые войны, государственный переворот, перестройку. Пережив все перипетии истории, в 2019 году предприятие празднует свой 120-летний юбилей. Вспоминая о прошлом и радуясь победам дня сегодняшнего.

29/05/2019
29/05/2019
Производственный контроль
Винный гид от «Кубань-Вино»

Российское вино в тренде: его пробуют, им интересуются, на него есть спрос. Более того, на государственном уровне создается культ превосходства отечественной продукции. Но все это было бы невозможно, если бы качество нашего вина не приблизилось к международному уровню. Как эту задачу решали в «Кубань-Вино» – рассказала главный винодел компании.

28/05/2019
28/05/2019
Кейс
Сначала качество, потом прибыль

Компания «Лента» – один из крупнейших игроков продовольственного рынка России. Что позволило добиться столь впечатляющих результатов?

06/05/2019
06/05/2019
Производственный контроль
Черное с белым не берите, да и нет не говорите

Привлечение товаров местных производителей – новое перспективное направление развития сетевых супермаркетов. Однако ретейлерам приходится быть разборчивыми и тщательно отбирать поставщиков, чтобы не нанести удар по собственному имиджу. На какие критерии нужно обращать внимание, заводя нового производителя?

26/04/2019
26/04/2019
Новость
Минсельхоз займется качеством зерна

Минсельхоз России планирует выстроить систему прослеживаемости зерна с целью контроля его качества, а также обновит существующую зерновую стратегию.

18/04/2019
18/04/2019
Производственный контроль
5 этапов контроля качества поставщиков в «Ленте»: не аудитом единым

Если вы решили стать поставщиком «Ленты», будьте готовы к всесторонней оценке вашего производства и продукции. О том, как пройти проверку, рассказала директор по качеству торговой сети.

18/04/2019
18/04/2019
Кейс
Элементарные частицы управления

В корпорации «Электросевкавмонтаж» внедрены и сертифицированы системы менеджмента по требованиям ИСО 9001, ИСО 14001 и ИСО 45001. К 2019 году компания интегрировала их в единую систему управления и планирует выйти на сертификацию. Что это дает компании и как влияет на работу с поставщиками и заказчиками?

16/04/2019
16/04/2019
Новость
В Подмосковье проследят за качеством продуктов

Программу пищевого мониторинга запустят в Подмосковье для более тщательного ветеринарного контроля за качеством продуктов.

03/04/2019
03/04/2019
Системы менеджмента
Инструменты разные – вектор один

Что такое философия качества? Зачем сотрудникам «ОДК-Сатурн» рассказывают про «человеческий фактор»? Почему на предприятии нет интегрированной системы менеджмента и как «подружить» СМК, бережливое производство и проектное управление?

02/04/2019
02/04/2019
Производственный контроль
НАССР в стиле «Ленты»

Принципы НАССР в «Ленте» реализованы на всех этапах технологической цепочки – от производства до дистрибуции продукции. В чем нюансы построения системы пищевой безопасности и какова цена вопроса?

26/03/2019
26/03/2019
Производственный контроль
Медовый контроль и неподконтрольный мед

На рынке меда не все так сладко. Продукт продают с прилавка, а не из-под полы, но все равно вероятность купить некачественный, «серый», мед остается очень высокой. О выборе поставщиков, контроле качества на производстве и ситуации на рынке рассказывает управляющая компанией ООО «МЕДОВЫЙ ДОМ».

28/01/2019
28/01/2019
Новость
За фальсификат – в тюрьму

Роспотребнадзор разработал законопроект, предусматривающий административную и уголовную ответственность за фальсификацию продуктов питания.

30/10/2018
30/10/2018
Новость
РЖД заявила о повышении качества обслуживания пассажиров

Олег Белозёров: «Необходимо продолжать работу по повышению качества обслуживания пассажиров для увеличения объемов перевозок в международном сообщении».

23/10/2018
23/10/2018
Новость
В Москве заработал центр контроля качества онкологических лабораторий

Центр контроля качества лабораторных исследований клеток и тканей для выявления онкологии открылся при финансовой поддержке биотехнологической компании BIOCAD.

16/10/2018
16/10/2018
Производственный контроль
Контроль качества в ретейле: опыт METRO

«Качество товаров – основа бизнеса METRO». Так звучит слоган компании, которая сумела наладить строгий контроль качества реализуемой продукции на всех этапах поставок. На сегодняшний день торговая сеть сотрудничает с более 5000 поставщиков и продолжает искать надежных бизнес-партнеров. Какие этапы проверки должен пройти поставщик и его товар, чтобы попасть в торговые центры ретейлера? Об этом рассказала Наталья Соммер, директор по качеству METRO.

03/10/2018
Производственный контроль
Контроль качества в продуктовом ретейле: от проверки поставщиков до работы с рекламациями

В условиях жесткой конкуренции торговые сети заинтересованы в реализации безопасных и качественных продуктов питания. Поэтому независимо от того, работает ретейлер с поставщиками или речь идет о собственном производстве, на всех этапах движения товара внедряется многоступенчатый контроль качества. Система направлена на предотвращение, а не на устранение последствий реализации некачественных товаров. Насколько оправдан такой подход и каких результатов позволяет добиться? Своим опытом поделился крупнейший премиальный ретейлер «Азбука вкуса».

19/09/2018
Событие
Форум. Сотрудничество в области качества в космической и оборонной промышленности

Высокопоставленные отраслевые и правительственные эксперты обсудят навыки специалистов по качеству, которые будут востребованы в ближайшем будущем.

23/09/2023
23/09/2023
Событие
Семинар. Управление качеством в организациях

Вести семинар будут эксперты Роскачества и преподаватели МИСиС. На семинаре выступят лауреаты Премии прошлых лет, примут участие сотрудники секретариата Премии.

23/09/2023
23/09/2023