Тег: производственный контроль

Кейс
Не стрекочут и не разбегаются. Еда будущего от «ОНТО»

Насекомые – это не только пища для экзотических животных, но и подходящее сырье для изготовления корма для кошек и собак. Альтернативную еду на основе белково-липидного концентрата для пушистых питомцев уже производит компания «ОНТО-биотехнологии». Об особенностях и перспективах такого производства нашему порталу рассказал генеральный директор предприятия Денис Тер-Акопов.

13/04/2022
13/04/2022
Новость
Опубликован обновленный паспорт нацпроекта «Производительность труда»

Новая версия паспорта нацпроекта сфокусирована на эффективном труде и бережливом производстве

20/01/2022
20/01/2022
Производственный контроль
Управление аллергенами при производстве продуктов питания

Что относится к пищевым аллергенам, чем они опасны и какие меры следует предпринять при производстве продуктов питания для того, чтобы снизить риск попадания незадекларированного аллергена в продукт.

26/08/2021
26/08/2021
Производственный контроль
«Автоприбор» набирает обороты

Научно-производственный комплекс «Автоприбор», получивший вторую жизнь с приходом нового московского инвестора, поставляет комплектующие на большинство работающих в России автозаводов. Технический директор предприятия Виктор Чувашов констатирует: соответствовать требованиям отечественных заказчиков и локализованных в стране иностранцев сегодня одинаково сложно, поэтому приходится постоянно модернизировать производство и повышать стандарты качества выпускаемой продукции.

04/03/2021
04/03/2021
Производственный контроль
Чистый продукт и никакого мошенничества

Сегодня найти продукты с «зеленой» маркировкой можно не только в специализированных магазинах, но и в ближайшем супермаркете у дома. Но всей ли «органике» можно доверять? Как выбрать производителя, который соблюдал все нормы производства и не пренебрегал заботой об окружающей среде? Эксперты в области органического сельского хозяйства в рамках форума «Всемирный день качества – 2020» рассказали, кто он – потребитель экопродуктов нового времени и с какими трудностями мировая отрасль столкнулась за последнее время.

18/02/2021
18/02/2021
Производственный контроль
Контроль качества продукции в Mars

Фабрика Mars в Ульяновской области занимается производством кормов для животных. Для того чтобы контролировать качество изготавливаемого продукта, на предприятии применяются различные инструменты, которые позволяют не только отследить безопасность и степень полезности кормов, но и узнать, насколько они удовлетворяют конечного потребителя, то есть само животное.

26/01/2021
26/01/2021
Инновации
Bosch: умное производство

Как потребители, мы с вами сталкиваемся с интернетом вещей на поверхностном уровне, с удовольствием пользуясь умной бытовой техникой. Но как люди, имеющие в той или иной степени отношение к производству, мы понимаем, что индустрия 4.0 – гораздо более глубокое, сложное и, конечно, интересное понятие. О том, как цифровые технологии и IoT применяются на производстве Bosch, мы поговорили с генеральным директором (COO) «БСХ Россия» Ильей Кашиным.

10/11/2020
10/11/2020
Производственный контроль
«ФрутоНяня»: когда потребителю три года

Качеством продукции должны быть удовлетворены и государственные контролирующие органы, и потребитель, и само предприятие. А если речь о детском питании, то учитывается мнение медицинского сообщества, а в роли потребителя выступают родители вместе с ребенком. Как угодить всем и сразу? Об этом рассказал директор департамента инноваций и управления изменениями АО «ПРОГРЕСС», производителя бренда «ФрутоНяня», Дмитрий Макаркин.

15/04/2020
15/04/2020
Производственный контроль
Генокод качества

Что такое качество? Как его контролировать? Почему приверженность качеству важна на всех уровнях компании? Когда потребитель прав и почему так важен аудит поставщиков?  На эти темы рассуждает генеральный директор Саранского ликероводочного завода.

27/06/2019
27/06/2019
Системы менеджмента
Инструменты разные – вектор один

Что такое философия качества? Зачем сотрудникам «ОДК-Сатурн» рассказывают про «человеческий фактор»? Почему на предприятии нет интегрированной системы менеджмента и как «подружить» СМК, бережливое производство и проектное управление?

02/04/2019
02/04/2019
Новость
Россельхознадзор оштрафовал Metro

Ведомство выявило фиктивную схему утилизации или уничтожения продукции животного происхождения, в том числе с истекшим сроком годности.

25/12/2018
25/12/2018
Стандартизация
HACCP: учиться никогда не поздно!

Зачем предприятию нужна система HACCP? Ответ очевиден. Однако одни пищевые производства продолжают игнорировать ее существование, а другие – допускают ошибки при внедрении, которые сводят на нет все приложенные усилия. Можно ли решить эту проблему?

08/11/2018
08/11/2018
Стандартизация
Зарубежный опыт внедрения HACCP

Новая Зеландия и Канада добились серьезных успехов при внедрении системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) на основе принципов HACCP. Опыт этих стран стоит учитывать российским пищевым предприятиям и органам власти.

07/11/2018
07/11/2018
Производственный контроль
«Черкизово»: о контроле качества, госрегулировании и инновациях

«Черкизово» – это не только колбасные изделия, но и мясо курицы, индейка и свинина, а также фудсервис для McDonald’s, Burger King, KFC и поставки для сети магазинов «Мясновъ». Группа выпускает продукцию под брендами «Черкизово», «Империя вкуса», «Петелинка», «Куриное Царство» и «Пава-Пава». Сегодня группа «Черкизово» – крупнейший в России производитель мясной продукции. Лидирующие позиции на рынке – следствие огромных усилий рядовых сотрудников и руководства и, конечно, результат грамотно выстроенной системы контроля качества продукции.


19/09/2018
19/09/2018
Производственный контроль
Качество и конкуренция: экономика успеха

Махатма Ганди говорил, что управление, которое основано на любви, в тысячу раз эффективнее управления, основанного на страхе. Именно внимание к людям, их профессиональному и личному развитию – залог успеха крупнейшего российского масложирового холдинга, производящего майонез, растительное масло, кетчупы и йогурты. О том, как построена система менеджмента холдинга, как удается достигать высоких показателей качества продукции и почему качество напрямую зависит от миссии предприятия, рассказывает главный инженер ЭФКО.

19/09/2018
19/09/2018
Событие
Конференция. Внутренний контроль и внутренний аудит как инструменты повышения эффективности бизнеса

Спикеры из крупнейших компаний различных секторов экономики. Только практические кейсы.

11/08/2022
11/08/2022