Тег: производственный контроль
Прослеживаемость пищевой продукции – один из краеугольных камней на любом предприятии независимо от его размера. Нередко бизнес сталкивается с различными проблемами в этой сфере. В статье рассмотрим вопросы внутренней прослеживаемости продукта на предприятии.
Несмотря на огромный выбор товаров на прилавках магазинов, на маркетплейсах или в кафе, вопрос качества и безопасности продуктов остается актуальным для потребителей. Отравления, фальсификаты, подмена продукции – то, с чем сталкиваться не хочется, даже выбирая недорогой товар. В рамках международного форума «Всемирный день качества – 2023» директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Наталья Колганова рассказала, для чего создан центр и как он поможет компаниям эффективно внедрять принципы пищевой безопасности.
Система менеджмента качества и инструменты бережливого производства уже не одно десятилетие удерживают лидирующие позиции среди подходов к выстраиванию производственных процессов на предприятиях. Ольга Рузиева, директор по качеству завода «ШИНГЛАС», рассказала, как они совмещают в своей работе принципы Lean и требования национальных стандартов для поддержания высокого уровня качества своей продукции.
Строительный рынок – одна из самых переменчивых и требовательных экономических сфер. Здесь чутко следят не только за модными трендами, но и за качеством продукции, от этого зависит и комфорт потребителей, и их здоровье и жизнь. Поэтому качество стройматериалов – это залог конкурентоспособности компании в своей нише. Михаил Ольчев, директор завода «Лоджикруф», рассказал нашему порталу, как на их производственной площадке происходит контроль этого важного критерия.
