Тег: производство продуктов
До 97% пищевых отравлений происходит из-за ошибок тех, кто занимается продуктами питания. Поэтому так важно формирование полноценной культуры пищевой безопасности на каждом предприятии. Представители пищевых предприятий, вузов, торговых сетей и консалтинговых компаний обсудили, как внедрять культуру пищевой безопасности, избежать распространенных ошибок, а также какие требования существуют к этому процессу, на форуме «Всемирный день качества – 2021».
Крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе
Это действительно для всех видов товаров
Что относится к пищевым аллергенам, чем они опасны и какие меры следует предпринять при производстве продуктов питания для того, чтобы снизить риск попадания незадекларированного аллергена в продукт.
Russia Expo: prodfood – это постоянно действующая онлайн-выставка продуктовой отрасли
