Михаил Будовнич

ведущий аудитор DQS по пищевой безопасности, официальный партнер российского отделения DQS
Эксперт по системам менеджмента безопасности пищевой продукции, системам менеджмента качества, аудитор DQS, TUV NORD (сертификат компетентности IRCA), член международной гильдии профессионалов качества.

Статьи автора

Еще раз о шаурме. И не только

Что изменить в действующей системе обеспечения безопасности пищевой продукции и зачем?

22.11.2018
22.11.2018
Осторожно, шаурма!

Почему в сфере пищевой безопасности нет смысла работать со следствиями и надо менять систему

16.11.2018
16.11.2018
Стандартизация
HACCP: учиться никогда не поздно!

Как не допустить ошибок при внедрении системы HACCP

08.11.2018
08.11.2018
Стандартизация
Зарубежный опыт внедрения HACCP

Как опыт Канады и Новой Зеландии поможет российскому бизнесу повысить безопасность пищевой продукции

07.11.2018
07.11.2018
Регулирование
Пищевая безопасность или русская рулетка?

Как сделать продукты на полках российских магазинов безопасными

22.10.2018
22.10.2018