Тег: HoReCa
Прослеживаемость в общепите не входит в обязательные требования законодательства. Тем не менее прослеживаемость необходима предприятиям общественного питания, например, если они передают свою продукцию в торговую сеть или того требует клиент. Рассмотрим, зачем необходимо ее внедрять, а также ознакомимся с примерами реализации системы прослеживаемости.
Устойчивое развитие – это история не столько про развитие общества, сколько про развитие бизнеса с целью повышения уровня социума, улучшения качества жизни и, как следствие, финансовой состоятельности потребителей. Таким образом, любая компания берет на себя воспитательную роль, особенно крупная. Глобальные игроки в этом случае должны быть примером для остальных. Как с этим справляется «Макдоналдс», узнали у старшего директора по качеству, безопасности и устойчивому развитию компании в России Ирины Коршуновой.
«Макдональдс» внедрил роботов-транспортеров в сеть ресторанов в Москве
Теперь стало возможным заказывать еду и напитки бесконтактно и таким же образом оплачивать их – благодаря голосовому сервису Visa
В столице запустили акселератор ресторанного бизнеса, который поможет участникам повысить свои компетенции и оптимизировать работу
