Тег: качество продукции

Новость
Четыре бренда победили в номинации «Качество жизни» конкурса «Знай наших»

Роскачество наградило победителей специальной номинации

04/03/2024
04/03/2024
Производственный контроль
Нюансы маркировки в пищепроме

Прослеживаемость пищевой продукции – один из краеугольных камней на любом предприятии независимо от его размера. Нередко бизнес сталкивается с различными проблемами в этой сфере. В статье рассмотрим вопросы внутренней прослеживаемости продукта на предприятии.

29/02/2024
29/02/2024
Производственный контроль
Что сделать, чтобы ХАССП заработал?

Несмотря на огромный выбор товаров на прилавках магазинов, на маркетплейсах или в кафе, вопрос качества и безопасности продуктов остается актуальным для потребителей. Отравления, фальсификаты, подмена продукции – то, с чем сталкиваться не хочется, даже выбирая недорогой товар. В рамках международного форума «Всемирный день качества – 2023» директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Наталья Колганова рассказала, для чего создан центр и как он поможет компаниям эффективно внедрять принципы пищевой безопасности.

08/02/2024
08/02/2024
Производственный контроль
ХАССПить или нет?

«Пищевики» оказались среди тех, кого трясло больше всех в последние несколько лет. Но несмотря на все кризисы, вопросы качества и безопасности продуктов остаются в приоритете для большинства представителей отрасли. Наиболее эффективным инструментом для достижения пищевой безопасности и рынок, и государство признают ХАССП. Представители бизнес-сообществ и науки на круглом столе в рамках международного форума «Всемирный день качества – 2023» обсудили, как работает система у нас в стране, поговорили о ее проблемах и путях их решения.

25/01/2024
25/01/2024
Событие
ПРОДЭКСПО 2024

31-я Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства

24/01/2024
24/01/2024