Тег: производство продуктов

Зачастую бизнес концентрируется на технологическом наполнении собственного продукта, его возможностях и характеристиках, но при этом из поля внимания выпадает внешний вид новинки. А это может сыграть решающую роль для потребителя при выборе товара. Виталий Ставицкий, президент Союза Дизайнеров России, рассказал нашему порталу, почему инвестировать в промышленный дизайн выгодно, какие преимущества это дает производителям и разработчикам, а также к чему готовиться, идя на встречу с промышленным дизайнером.

Тренд на осознанное и рациональное потребление сделал продукты собственных торговых марок сетевых компаний популярным среди покупателей. Ретейлеры чутко отреагировали на запрос населения – качество и ассортимент СТМ стали приоритетными направлениями развития их бизнеса. Представители «Самоката», «ВкусВилла», «Пятерочки» и «Азбуки вкуса» рассказали, почему делают упор не на экономию, а на качество и эксклюзивность продукции СТМ.

Молочная отрасль в России одна из многих, где резкое изменение геополитической ситуации в прошлом году ощутимо ударило по перерабатывающим предприятиям. Часть сырья, необходимого для производства продукции, стала недоступна российским производителям молочных напитков. Анна Бойко-Великая, заместитель генерального директора по коммуникациям АО «Русское молоко», рассказала нашему порталу, с какими сложностями столкнулась их компания и как они с ними справились.

Молоко – стратегически важный продукт, качество которого находится под пристальным надзором контролирующих органов, конечных потребителей и сотрудников общепитов, наконец, самих производителей. Коммерческий директор компании «Торговая Группа Союз», бренда молочной продукции для профессиональной кухни «Чудское озеро», Владимир Дрейлих рассказал, как они контролируют качество на всех этапах производства.

До 97% пищевых отравлений происходит из-за ошибок тех, кто занимается продуктами питания. Поэтому так важно формирование полноценной культуры пищевой безопасности на каждом предприятии. Представители пищевых предприятий, вузов, торговых сетей и консалтинговых компаний обсудили, как внедрять культуру пищевой безопасности, избежать распространенных ошибок, а также какие требования существуют к этому процессу, на форуме «Всемирный день качества – 2021».

Что относится к пищевым аллергенам, чем они опасны и какие меры следует предпринять при производстве продуктов питания для того, чтобы снизить риск попадания незадекларированного аллергена в продукт.

Качество – это не только безопасность продуктов. Покупатели все чаще задумываются, может ли производитель товара гарантировать, что не использовал детский труд? Не вредит ли производство товара окружающей среде? Не нарушались ли права работников? Компания Unilever не просто ставит во главу угла миссию, но выбирает поставщиков, отвечающих высоким экологическим стандартам и этическим нормам.
Рассказываем о том, как сделать бизнес успешным и получить прибыль, защищая интересы человека и всего человечества.