Тег: пищепром
Парижский супермаркет «Метро» начал выращивать шнитт-лук, базилик, кориандр, мяту, укроп и листовую петрушку в самом супермаркете и продавать потребителям.
Безопасность пищевой продукции – одна из важнейших характеристик, игнорирование которой чревато серьезнейшими последствиями для человека, вплоть до летальных исходов. Как и в любой деятельности, в деятельности по обеспечению безопасности пищевой продукции есть субъекты и объекты.
С июня по октябрь 2018 года Роспотребнадзор проверил в Москве больше 250 точек торговли шаурмой. Эта информация опубликована в открытом доступе на сайте ведомства. Результаты катастрофические.
Постоянные скандалы, связанные с фальсификатом молочной продукции, вызваны в том числе обнаружением в ней растительных жиров. Насколько серьезна сложившаяся ситуация и решат ли имеющиеся проблемы разработка нормативных документов и информирование потребителя?
31 октября был утвержден план мероприятий по созданию Единой системы обеспечения безопасности и прослеживаемости продуктов.
