Тег: пищевая безопасность
В рамках конференции эксперты отрасли рассмотрят главные элементы формирования культуры пищевой безопасности
С помощью изобретения можно будет обеспечить качество свиного мяса
Несмотря на огромный выбор товаров на прилавках магазинов, на маркетплейсах или в кафе, вопрос качества и безопасности продуктов остается актуальным для потребителей. Отравления, фальсификаты, подмена продукции – то, с чем сталкиваться не хочется, даже выбирая недорогой товар. В рамках международного форума «Всемирный день качества – 2023» специалисты Роскачества рассказали, для чего создан центр и как он поможет компаниям эффективно внедрять принципы пищевой безопасности.
Какие стандарты наиболее важны для российской отрасли гостеприимства
27 февраля вступило в силу решение Совета ЕЭК № 84, которое вносит изменения в ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
