Тег: кейс

Пандемия СOVID-19 стала тяжелым испытанием для всей сферы общественного питания. И тем не менее бизнес продолжает жить и адаптироваться к новым условиям. О перспективах отрасли, новых инструментах и стратегии развития в кризис рассказал основатель Evdokimov group, петербургской управляющей компании в сфере ресторанного бизнеса, Владислав Евдокимов.

Одной из первых отраслей, серьезно пострадавшей от COVID-19, стал гостиничный бизнес. После того как Россия закрыла свои границы, отельерам оставалось надеяться на внутренний туризм, а вслед за введением режима самоизоляции пришлось затаиться и ждать. Одни отели и гостиницы не выдержали условий и закрылись, другие — продолжили борьбу. Отельеры рассказали, как пандемия навредила их бизнесу и когда они смогут вернуться к привычной жизни.

В контексте бизнеса устойчивое развитие означает внедрение практик по решению долгосрочных проблем нашей планеты. Сюда относится не только защита окружающей среды, но и решение социальных проблем: бедности, насилия, образования, здоровья общества и соблюдения прав человека. Производитель Heineken в России следует этой политике не первый год и рассказывает, как можно варить пиво, меняя мир к лучшему.

Бизнес претерпел серьезные изменения в связи с коронавирусом. К новым условиям пришлось приспосабливаться и образовательным учреждениям. Школы, детские сады, колледжи и вузы вынуждены были ввести определенные меры безопасности для защиты детей и подростков. С 6 апреля 2020 года государственные и частные учреждения в большинстве своем перешли на «удаленку». Узнаем, насколько это повлияет на уровень образования и как с этим справляются все причастные.

Для многих бережливое производство и добровольная сертификация — это основа успешной работы компании. Представители малого и среднего бизнеса не исключение. Руководитель отдела продаж «Азов-Тэк» Алексей Трофимченко рассказал, как компания сокращает расходы и сохраняет конкурентное качество продукции.