Тег: пищевая безопасность
Ретейл специализируется на продаже уже готовых товаров, если не считать крупных гипермаркетов, которые могут похвастаться производством кулинарии непосредственно в магазине или даже отдельно стоящим заводом. В этой статье узнаете о методах управления качеством готовых товаров, поступающих в магазины от поставщиков.
Что относится к пищевым аллергенам, чем они опасны и какие меры следует предпринять при производстве продуктов питания для того, чтобы снизить риск попадания незадекларированного аллергена в продукт.
Росаккредитация вместе с ведущими российскими онлайн-ретейлерами запустила пилотный проект, который позволяет проверять на маркетплейсах информацию о сертификатах соответствия и декларациях о соответствии. В пилоте принимают участие крупнейшие российские интернет-площадки Ozon, Wildberries, ретейлер METRO Cash&Carry, а также площадка оптовой интернет-торговли Supl.biz и магазин строительных материалов «Орлан System».
Ранее мы рассмотрели вопросы необходимости проведения экспертизы пищевой продукции в госзаказе с точки зрения законодательства, а также ход реализации пилотного проекта «Экспертиза товаров и услуг в рамках исполнения государственных и муниципальных контрактов». Сегодня расскажем, какие основные проблемы и опасения могут возникнуть при реализации проекта и какие есть пути решения. Актуальной информацией и экспертным мнением на этот счет поделились участники круглого стола «Практика экспертизы пищевой продукции в госзаказе», организованного Национальным институтом аккредитации Росаккредитации.
В данный момент на официальном сайте regulation.gov.ru проходит публичное обсуждение проекта решения Евразийской экономической комиссии
