Тег: производственный контроль
Молоко – стратегически важный продукт, качество которого находится под пристальным надзором контролирующих органов, конечных потребителей и сотрудников общепитов, наконец, самих производителей. Коммерческий директор компании «Торговая Группа Союз», бренда молочной продукции для профессиональной кухни «Чудское озеро», Владимир Дрейлих рассказал, как они контролируют качество на всех этапах производства.
Насекомые – это не только пища для экзотических животных, но и подходящее сырье для изготовления корма для кошек и собак. Альтернативную еду на основе белково-липидного концентрата для пушистых питомцев уже производит компания «ОНТО-биотехнологии». Об особенностях и перспективах такого производства нашему порталу рассказал генеральный директор предприятия Денис Тер-Акопов.
Новая версия паспорта нацпроекта сфокусирована на эффективном труде и бережливом производстве
Что относится к пищевым аллергенам, чем они опасны и какие меры следует предпринять при производстве продуктов питания для того, чтобы снизить риск попадания незадекларированного аллергена в продукт.
Научно-производственный комплекс «Автоприбор», получивший вторую жизнь с приходом нового московского инвестора, поставляет комплектующие на большинство работающих в России автозаводов. Технический директор предприятия Виктор Чувашов констатирует: соответствовать требованиям отечественных заказчиков и локализованных в стране иностранцев сегодня одинаково сложно, поэтому приходится постоянно модернизировать производство и повышать стандарты качества выпускаемой продукции.
