Тег: пищепром
Схема сертификации FSSC 22000 имеет требование о необходимости мониторинга производственной среды. Данное требование появилось в стандарте еще в январе 2018 года, но даже опытные специалисты в области качества до сих пор часто путают его с экологическим мониторингом. Узнаем, что на самом деле имеется в виду в схеме сертификации FSSC 22000.
Сегодня, чтобы сохранить конкурентоспособность, производители должны обеспечивать качество и безопасность конечного продукта на самых ранних этапах его создания, еще до этапа закупки сырья. При этом детское питание имеет повышенные требования к этим показателям. Директор департамента инноваций и управления изменениями АО «ПРОГРЕСС», производителя бренда «ФрутоНяня» и «Малышам», Дмитрий Макаркин рассказал, как устроена работа с поставщиками и зачем их обучать.
Вопрос производства органики сегодня остро стоит в нашей стране. Что подразумевается под органической продукцией, насколько экономически выгодно ее выращивать? Мы пообщались с председателем «Союза органических фермеров Кубани» Сергеем Воданюком и узнали об инструментах сохранения «чистоты» продукта.
Законопроект по созданию условий для развития отрасли переработки отходов производства и потребления разработал и внес в правительство Минпромторг.
Председатель Правительства РФ Дмитрий Медведев принял участие в открытии I Международного агропромышленного форума (МАПФ-2019), проходящего в рамках Недели агропромышленного комплекса, организованного Минсельхозом России.
