Тег: пищепром

Новость
«ВкусВилл» запустил «НИИ Еды»

Исследование гастрономического прошлого и настоящего российских регионов проводится в партнерстве с образовательной платформой Level One

30/08/2024
30/08/2024
Событие
«Cold Chain Eurasia 2024»

Международная конференция по непрерывной холодильной цепи «Cold Chain Eurasia» призвана объединить всех участников товаропроводящей цепи для продукции, требующей соблюдения температурного режима, на всём пути следования на территории России, Китая, Индии, Ирана, стран ЕАЭС и др

30/08/2024
30/08/2024
Событие
«Вкус Москвы 2024»

Гастрособытие в новом формате

26/07/2024
26/07/2024
Производственный контроль
Простые инструкции – безопасное пищевое производство
АВТОР: ProКачество

Умение самостоятельно контролировать свое производство – один из главных ключей к конкурентоспособности и эффективности компании в сфере пищепрома. Бизнесу важно контролировать все процессы от приемки сырья до реализации готовой продукции, самостоятельно оценивать существующие риски, управлять ими и снижать до безопасного уровня. Таким механизмом сегодня является система ХАССП.

04/07/2024
04/07/2024
АВТОР: ProКачество
Новость
Ведущие эксперты мясной отрасли обсудят развитие рынка животного белка

Анонс деловой программы международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia»

20/03/2024
20/03/2024