Тег: пищевая безопасность
Необходимо контролировать не процесс приготовления пищи, а качество самих блюд, считают они.
Создание системы пищевой безопасности жестко регламентировано. Следуй инструкциям – и будет тебе качество. Но почему-то не всем это удается. Своим опытом поделился директор по качеству мясоперерабатывающего завода ЗАО «СК Короча» – одного из ключевых предприятий «Мираторга»
Страны Лиги арабских государств (ЛАГ) создадут таможенный союз и арабскую зону свободной торговли.
Законодатели предложили ввести штрафы за нарушение обеспечения качества продуктов в размере от 2 до 500 тысяч рублей.
Безопасность пищевой продукции – одна из важнейших характеристик, игнорирование которой чревато серьезнейшими последствиями для человека, вплоть до летальных исходов. Как и в любой деятельности, в деятельности по обеспечению безопасности пищевой продукции есть субъекты и объекты.
